紅藜是營養價值非常高的超級食物~ 如果日常的生活飲食能加入紅藜,對身體健康來說絕對是大大的加分。 愛麗絲在兩個孩子還小的時候, 在他們的副食品中,我有時也都會添加紅藜或是藜麥這類的食材。   藜麥可能大家也很熟悉,是南美洲的產物。 但是紅藜是台灣特有的穀類,它有料理界紅寶石的美稱,營養價值更高於藜麥。 是屬於高抗氧化的食物,也含有大量的微量元素。 它也有豐富的蛋白質、礦物質、膳食纖維及植 […]

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