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氣炸鍋現在在我們家是每天都會派上用場的料理工具,

自從有了這項料理好物之後,

許多料理的處理變得相當的方便。

氣炸鍋我也用了快要2年了~

這個過程除了使用過不同的牌子之外,也用過氣炸烤箱,

因為體驗過氣炸烤箱,

只有一句話 : 還真是回不去了。

 

氣炸烤箱在使用上能發揮的比氣炸鍋更多。

我太喜歡氣炸烤箱空間夠大、

還能烘烤的更均勻,

能使用的功能也多,比氣炸鍋還活用。

所以若妳家空間夠,買個氣炸烤箱絕對是首選。

 

愛麗絲用過兩個氣炸鍋品牌也看過幾個牌子的質感,

這次要分享的SANSUI山水 SAF-553W  12L旋風溫控智能氣炸烤箱,

可說是C/P值首選

質感優,配件也多也很實用~

 

我們家體驗的是白色款,SAF-553W另外還有黑色款的。

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱01

 

這是我們體驗的SAF-553W所有配件

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱05

 

但是這裡也要說明~  正常在市面上購買時,配件是只有這些的 :

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但如果是跟團,

除了跟團優惠價格之外,還會加送 : 轉籠、串燒架和空氣烤箱食譜1本

加送的贈品實在很優質,所以怎樣當然要跟團買了XD

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這是SANSUI山水 SAF-553W  12L旋風溫控智能氣炸烤箱的使用介面

有16項料理功能之外還有轉烤這一項

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱02

我覺得有轉烤功能很棒,

除了讓食物不容易焦掉,也能烤的均勻,

可以烤全雞、烤串燒或是運用轉籠烤任何東西。

 

這是山水氣炸烤箱的內部 :

採用不鏽鋼內膽

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱03

 

加熱電管和蚊香是位在烤箱上方,

因為氣炸烤箱空間比氣炸鍋大,手能施展的範圍也變大,所以清潔上比氣炸鍋方便更多~這也是我喜歡氣炸烤箱的原因之一

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱04

 

SANSUI山水 SAF-553W  12L旋風溫控智能氣炸烤箱實際使用經驗

我現在對於SANSUI山水 SAF-553W  12L氣炸烤箱實際使用上可說是充分運用

尤其是解凍這個功能,幾乎是每天用到

以往要拿出來退冰好些時候的肉類,現在一鍵就解決了~

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱08 SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱09

 

解凍完就能馬上料理,吃的更新鮮

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱14

 

還能在醃肉完成後進氣炸烤箱

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱26

 

馬上就有香噴噴的烤肉出來了~(來道烤肉飯吧XD)

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱28

 

氣炸烤箱和氣炸鍋一樣也能處理蔬菜料理

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱21

 

將菇類、花椰菜放進烤盤後撒些鹽巴、噴些油,按下蔬菜功能鍵

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱22

 

12分後就有一道蝦仁花椰菇菇出爐囉~

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱24

 

氣炸烤箱甚至還能做出如炸過般的美味食物~

這是酥炸杏鮑菇

做法是先將杏鮑菇切成大塊

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱15

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱16

 

均勻抹鹽之後等待出水後再伴入全蛋及胡椒鹽

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱19

 

再均勻裹上地瓜粉,等待反濕後就能進氣炸鍋了

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱23

 

進入炸籃之前可先噴一道油再將杏鮑菇置入炸然後再噴油

以200度C15分鐘下去氣炸後再將杏鮑菇翻面再氣炸5分

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱25

 

就完成這道氣炸鹽酥菇囉~

若是給孩子吃,建議可將胡椒鹽改成一般鹽巴,這一道我們家孩子超愛

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱27

 

我另外也有運用麵包粉來處理炸物

這是炸洋蔥圈

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱36

 

這是炸嫩豆腐

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做法是用食材沾上加了鹽的低筋麵粉然後沾上蛋液後再沾上炒過的麵包粉

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱31  SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱33

 

接著在空烤盤均勻噴上油後再放入食材後再噴油

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱34

 

以180度炸10分鐘即可完成

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱35

 

另外還有烤蝦的料理

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱44

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱47 SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱52

 

或是烤香腸、烤糯米腸這種現成的食材

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱48 SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱49

 

或是半夜肚子餓時的邪惡點心 : 鹹酥雞、炸雞塊

都難不倒氣炸鍋或是氣炸烤箱。

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱57

 

以上這些都是氣炸鍋也能料理的,

但是氣炸烤箱的優點是可以處理比較大的量能甚至一次處理2~3道料理,這是不同的地方。

 

接下來來分享氣炸鍋沒有的轉烤的功能

我們家是以串燒來實驗(不想再吃全雞了,所以不示範全雞XD)

實驗結果蠻出乎我意料的讚!

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱56

 

串燒我是有肉又有紅椒黃椒

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱50

過去我曾用一般烤箱來烤這樣的串燒,

結果紅椒黃椒都要焦了、肉的裡面卻沒有熟…==

 

我原本也擔心氣炸烤箱烤下來會不會也是如此?

還在想我是不是應該蔬菜一串、肉類單獨一串

後來本著實驗的心態還是串一起了

結果卻和烤箱完全不一樣呢!

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱51

 

烤轉功能不只讓食物不容易焦,還均勻烤熟了

黃椒、紅椒和肉類一起,處理得恰到好處~

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱55

 

烤出來的蔬菜依舊多汁、肉也不乾柴

我對於烤轉功能的結果相當驚艷! (✪ω✪)

SANSUI山水 SAF553 12L氣炸烤箱56

 

前面曾經提過 : 氣炸烤箱能使用的功能也多,比氣炸鍋還活用 。

這是真的~

氣炸烤箱兼具五種機器的特色 :

氣炸鍋、烤箱、麵包機、電烤盤和乾果機

買一台抵多台,另外還能協助解凍又能烤串燒

買一台氣炸鍋3000多還不如加個1000買山水的氣炸烤箱

可以擁有12L 的大容量,

氣炸烤箱佔據的空間其實比氣炸鍋多一些些而已~

想換機的朋友可以考慮氣炸烤箱了

第一次要入手的朋友也可以直接考慮氣炸烤箱,

不然光只是氣炸鍋功能真的有點少,不大過癮呢XD

 

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