可以讓媽媽安心的寶寶魚鬆來了~~(✪ω✪)
從1950年迄今的老字號，70年的歷史、歷經三代的『丸文』是我一定要推薦給妳們的品牌 !
不只是因為老字號，還有因為它的無添加以及對品質的要求……。
若是想給寶寶吃魚鬆、肉鬆的媽媽千萬別錯過~~
應該沒有孩子不愛魚鬆、肉鬆這種食物吧~
這種美食就連大人都難以抗拒啊，
加在飯上多麼的下飯，白飯配肉鬆就能吃的嚇嚇叫了啊 !XD
只是市售的肉鬆、魚鬆為了增加口感很多是有添加豆粉的，
有的甚至是使用會傷身的劣質豆粉…
也有的會有添加物或是防腐劑
所以媽媽在選擇上真的不能不慎。
這次要開團的丸文魚鬆可是堅持無添加的喔!
無添加物、無豆粉、無防腐劑，
老老實實的只使用魚肉製作。
丸文魚鬆出自「丸文食品」，前身是「丸文商號」，
1950年在臺中市第一市場55 號攤位起家，
主要商品有純手工製作的金黃色顆粒旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅等各式魚漿煉製品。
「丸文食品」創辦人梁火村先生因對品質極盡苛求，讓丸文備受消費者信賴與肯定，成為第一市場最具代表性的優良商店。
歷經第二代迄第三代，依舊秉承良心的經營理念，恪守優良傳統的根基，不斷開拓創新。
不過丸文的產品其實不只有魚鬆而已~
他們網站還有魚面、魚丸、天婦羅……好多好多都好吸引我，
真希望之後有機會可以團他們家其它的產品啊 XDDD
丸文的魚鬆有分大人跟寶寶的，
其中寶寶魚鬆好特別，
一般魚鬆都是使用旗魚，
但是丸文寶寶魚鬆有出四種口味，分別是旗魚、鮭魚、鮪魚和鱈魚。
寶寶魚鬆一瓶份量約100公克
因為無添加防腐劑所以這樣的份量正好，
開封後不用擔心因為一大罐必須吃很久。
寶寶魚鬆的口感品嚐起來蠻細緻的，
這是寶寶鮭魚鬆 :
這是寶寶鮪魚鬆
這是寶寶鱈魚鬆
這是寶寶旗魚鬆
這四種不論是哪一種，口味也比市售的還要清淡，
雖然有加糖、鹽和醬油，但是鹹度和市售魚鬆相比大約只有1/3吧。
而且魚的味道也很淡很淡、毫無腥味，非常的好吃喔~~
說真的，寶寶魚鬆四種口味很難論定哪個好吃，
不過以魚味來說鮭魚和旗魚味道算是四種裡面較重的，但若是跟市售的相比根本九牛一毛。
鮪魚教鱈魚稍淡
所以我想大家在種類的挑選上就以自己喜愛的魚種來挑好了XD
不過有一種是妳們一定不要錯過的，就是寶寶鱈魚鬆，這的口味我大推。
寶寶鱈魚松吃起來較清爽，還有淡淡的香氣、魚味極其清淡幾乎吃不到什麼魚味唷!
而且口感似乎也比較細緻，不知道是不是我的錯覺XDDD
另外這兩款是我們大人適合的旗魚鬆
一種是古早味旗魚鬆、一種是銀養旗魚鬆
這兩款這真的是給大人吃就好，
因為他的口感像我們自己把魚肉抓碎用炒菜鍋炒的魚鬆
纖維較粗也較有口感也比較有咬勁，
吃了就知道絕對不假，真的是純魚肉啊~~
這兩款的差別在於使用不同的油來拌炒，
銀養旗魚鬆使用的是植物油，而古早味旗魚鬆使用的是豬油。
包裝上建議它們開封後都要冰進冰箱冷藏
然後也建議在冷藏過後、食用之前請先微波一分鐘，風味佳。
但是因為我們家不用微波爐，
所以冰過之後還是直接吃了XD
不過我覺得在還沒有冰之前兩者吃起來原本味道是差不多的，
但是在冰過之後，我會覺得用植物油炒的反而比較好吃耶!
所以家裡沒微波爐的朋友建議買銀養的好了^^
魚鬆肉鬆這一類的食物真是配飯的好朋友
一碗稀飯加一些魚鬆就好好吃了~
尤其丸文寶寶魚鬆我們家兩隻小人吃的是嚇嚇叫啊!
七恰每餐必要，看她看到魚鬆後多愉悅的臉XD
大口大口吃的模樣多麼的豪邁啊~~ XD
七恰有了魚鬆食慾超級好的，一碗白飯吃個精光~~
最後來分享一下保存的方式，
我看寶寶魚鬆沒寫開封後要放冷藏，但是大人的魚鬆有，
於是我問了廠商寶寶魚鬆是否也要冰，
結果廠商說古早味跟銀養旗魚鬆因為是顆粒狀，所以內部水活性比較高，因此保存期限較短，
而寶寶系列的因為質地較細、酥，水活性較低所以可保存較長時間。
所以寶寶魚鬆可以不用冰喔!
不過也要趁新鮮趕快吃，因為魚鬆都沒放防腐劑，
古早味和銀養魚鬆，保存期限: 60天
寶寶魚鬆系列，保存期限: 90天
以上這些資訊提供給大家參考囉^^。
