如果你是一個芝麻製品的愛好者，芝初這個品牌是你絕對不能錯過的!
他們從栽種到製成成品都有一定的堅持，
原料通過農藥殘留，重金屬，黃麴毒素層層檢驗，絕對可以安心~
吼~~愛麗絲寫這篇文章的時候，
照片看著看著都餓了~><
救命啊! ~~(〒︿〒)
本人是一位深愛芝麻製品的人~
舉凡芝麻粉、香油、黑麻油、麻油、麻醬、芝麻湯圓……只要是跟芝麻畫上等號的
我都好喜歡~~
如果你也跟愛麗絲一樣是芝麻製品的狂熱份子，
那妳一定不能錯過芝初的產品，
他們家的產品品質真的是好啊!
芝初是台灣本土的品牌，
他們使用天然的芝麻原料，以健康概念為取向，優選芝麻，做安心食品。
從家常烹調的芝麻油、芝麻醬；點心烘焙的芝麻粒、芝麻麵包醬；
生機飲食的芝麻粉；甚至跨足生技產業幫助睡眠的芝麻素。
他們期許成為全球芝麻專家，
多年來專注於芝麻產品研發與供應，提供優質芝麻調理元素。
原料通過農藥殘留，重金屬，黃麴毒素層層檢驗，安心看得見。(這些很重要)
不知道大家看到黃麴毒素有沒有大吃一驚?
其實不只是花生有嚴重的黃麴毒素，就連芝麻都有喔!
常常政府抽驗時，芝麻粉的黃麴毒素超標數十倍…@@
所以如果有讓孩子吃芝麻製品的父母，
妳一定要注意手上的芝麻製品是否有通過檢驗呀!@@
這次愛麗絲體驗的產品分別有 : 深焙黑芝麻油、冷壓芝麻油、溫焙芝麻油(香油)、
胡麻拌麵醬、黑芝麻粒、白芝麻粒、高鈣黑芝麻粉、純麻仁醬、黑麻仁醬等。
每一樣愛麗絲都好喜歡~之後也會回購，
就連我婆婆都說要我幫她買黑芝麻油，她要煮麻油雞用~XD
我不過寫到這裡肚子就餓了，
馬上就來一片吐司抹黑芝麻醬來吃，
不知道等一下大家文章看著看著會不會肚子也餓了，
如果會~應該會很想打我齁(◔౪◔)
那麼~我就開始一一分享我的心得囉~~(≧∀≦)
芝初 深焙黑芝麻油
現在正值冷冷的冬天，
黑芝麻油是絕對不能少的暖身好物!
黑芝麻油的用途很廣，非常適合做 :
三杯料理、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐這些燉補料理。
而愛麗絲最愛吃麻油雞麵線或是麻油麵線了XD
看到這瓶黑麻油時，
就覺得一定要煮個麻油雞麵線來吃吃~~
深焙的黑芝麻油，香氣濃郁，加上米酒烹煮後的湯汁越煮越香。
而且煮完的湯頭呈現金黃色~~
只要你買的黑麻油是純正的、加上麻油量不會加入過多，
煮出來的麻油雞湯絕對會像這樣呈現金黃色的唷!
如果妳的黑麻油煮出來不是這樣，
那妳一定要注意是不是成分不純?
愛麗絲已經替大家證實芝初的麻油可以煮成金黃色的，
所以絕對純正，可以安心~
芝初冷壓芝麻油
芝初的冷壓芝麻油還是一瓶榮獲米其林三星認證的好油
可以像橄欖油一樣淋在生菜或是菜餚時用
而愛麗絲是採用水炒的方式，這是最健康的炒菜料理方式，可以留下營養。
先用水來炒菜，等快起鍋時才淋上食物油和鹽巴調味
我不過只用芝初的冷壓芝麻油和鹽巴而已，
孩子們和老公超捧場的~ 全部吃光光~~
大家不妨也試試水炒方式，
我們家這麼烹煮青菜已經很久了~~
除了炒菜之外，
我做京燉排骨時也用了冷壓芝麻油來提升香氣喔!
我是收汁的時候淋上一些的~
芝初溫焙芝麻香油
香油是家常必備的油品之一
吃水餃、拌麵都需要它，燙青菜也可以淋香油增加香氣喔
吃水餃的沾醬怎能少了香油? 起鍋時也需要香油啊XD
忙碌的時候也可以煮一把麵用香油拌麵來吃~
好吃的拌麵其實不難，只需要醬油膏、胡椒粉和香油
再加些蔥花就好好吃了~~
若是敢吃不熟的蛋，還可以煮顆不熟的蛋來搭配，
把水煮蛋戳破讓蛋液和上述醬料一起拌，好吃加倍喔!!
芝初 淺焙芝麻顆粒
芝初 淺焙芝麻顆粒我大推給家裡有小孩的父母，
我從沒想過孩子這麼喜歡飯上的芝麻粒XD
我不過在飯上淋上了芝麻粒，
他們一直跟我討芝麻吃(也順便要了飯)
早知道芝麻粒他們會這麼捧場，我早就買了XD
芝麻粒並不難買，但是有黃麴毒素的一定要注意，
現在媽媽們可以安心了，買有檢驗合格的芝初就對了!
白芝麻的部分還可以淋在食物上做裝飾，
像剛剛示範的京燉排骨上也有灑唷 ~
芝麻粒在灑的時候也很方便
罐裝包裝上的一邊開口是適合用來灑的
一邊則是適合用小湯匙挖的~
芝初的淺焙芝麻粒不論是黑芝麻來是白芝麻
皆來自純淨天然的環境栽種，原料通過農藥殘留，重金屬，黃麴毒素層層檢驗，安心看得見。
並以低溫慢速焙炒，保留芝麻的營養成分。
芝麻含有蛋白質、膳食纖維和鈣等營養成分，
適合搭配各式烘焙或菜餚食用，
不論是涼拌菜、或是稍微研磨後配上白飯一同食用，都是天然、營養的健康食材。
芝初胡麻拌麵醬
愛吃麻醬麵嗎?
喜歡麻醬麵的朋友一定要試試芝初胡麻拌麵醬~
半夜肚子餓或是顧孩子忙到沒時間好好吃飯時，
只需要煮滾開水放一把麵下去煮熟，再加入拌麵醬就有好吃的麻醬麵可以果腹了~
拌麵醬成份單純，無添加防腐劑、無色素、無味素。
原料也通過農藥殘留、重金屬、黃麴毒素的層層檢驗。
拌麵醬口味上有分原味和椒麻兩種
每一盒裡有六小包
每一小包醬包配一把麵的份量剛剛好喔!
我收到時曾經懷疑這麼一小包足夠一碗的量嗎?
結果我太小看人家硬加了兩包，結果太鹹了，拜託大家千萬別跟我一樣懷疑啊XD
原味麻醬香氣十足~~拌麵吃非常的開胃
這若是在夏天熱到吃不下時，絕對要來上一碗~
原味拌麵醬的成分有 : 芝麻、非基改芥花油、芝麻油、醇米霖、鹽、酵母抽出物、黑糖、砂糖
明明原料看起來蠻單純的，
但是有了芝麻就是不一樣啊!
椒麻口味若是愛吃辣敢吃辣的朋友也千萬別錯過了~~
我不是一個很敢吃辣的人，
但是她的辣我能接受
算是敢吃小辣的人能接受的吧!
我覺得她的椒麻醬很特別，和麻辣完全不同~
看了她的原料成分有 : 芝麻、非基改芥花油、芝麻油、洋蔥粉、鹽、水、酵母抽出物、黑糖、砂糖、紅辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒、洋香菜葉、迷迭香粉
我不是很懂得吃辣的人，但是看到有孜然粉、洋香菜葉、迷迭香粉這三種，難怪香氣好特別~
芝初純麻仁醬、黑芝麻醬
芝初的麻仁醬和黑芝麻醬因為沒有任何調味料，
所以用在鹹或甜的料理都很合適~~
不過我這次只用來實驗當作麵包抹醬使用，沒想到也蠻不錯的嘛~XD
不過還是黑芝麻的做為麵包抹醬好吃，
雖然沒有甜味，但是是天然黑芝麻的香氣
也沒有油耗味~
不過麻仁醬吃起來感覺還是適合鹹口味，
入菜或拌麵使用應該都是很棒的選擇。
改天我想做涼麵醬來試試看~~
不論是黑芝麻醬還是純麻仁醬，
因為麻醬比較重會沉澱，油會浮上來~
所使用前要先拌勻喔! (要拌比較久)
芝初高鈣黑芝麻粉
最後的重頭戲來了~~ 芝初高鈣黑芝麻粉
(有榮獲iti食品界米其林1星獎章)，
喜歡芝麻粉的朋友必買!必買!必買! XD
完全無添加也沒有加糖，才是真正的健康!
加上沒有黃麴毒素，真的要買~~
芝麻的營養成分高，又是高抗氧化的食物，
做為營養補給真的很棒!
泡一杯牛奶加上兩匙芝麻粉一定要試試
冬天熱熱喝、夏天冰冰的喝唷!
寶寶約莫8、9個月後就可以給他們試試芝麻糊，
芝初的黑芝麻粉無任何添加也無糖，
寶寶可以安心食用。
而且芝初採用獨家分離細化技術，營養價值更高，
17倍的高鈣，早晚三匙可以滿足一天鈣質的需求(*ˇωˇ*人)
今年~~黑芝麻粉也推出了罐裝的新包裝。
罐裝的好處是可以避免氧化，
對於需要罐子存放的人來說
可以買一個罐裝的個，然後袋裝款就用來補充^^~
內容量:
罐裝一罐是380克
袋裝一包是200克唷~~
芝初就分享到這裡了~~~
如果跟過愛麗絲食品團的朋友都知道，愛麗絲不是好物不推薦。
而芝麻製品最最討厭的就是可能有的油耗味，
但是芝初的芝麻製品都沒有這種情況喔!
喜歡芝麻製品的朋友絕對可以放心選購^^
