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韓國NEOFLAM 的鍋具,

真是我看過最美的鍋具了~~~

愛麗絲目前已經體驗過三種系列 XD

從他們的FIKA 可拆式陶瓷塗層鍋具到大貴鏃系列再到這次的蜜桃雪酪系列,

每一款都各有各自的特色,

每一系列的色系也都美到不要不要的~

 

2021/09/17即將開團,

愛麗絲這邊也有許多居家生活和廚房用品的團喔~^_^

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美美的鍋具擺在瓦斯爐上的感覺就是不同~

不只能增添生活的質感、視覺上的觀感也很舒服,

連帶烹飪的過程心情也不一樣!

 

來自韓國的 NEOFLAM 就是屬於非常美型的鍋具,

他們出了許許多多的系列,

每個系列的風格都不一樣。

像我開團過FIKA 可拆式、大貴鏃和這次的蜜桃雪酪,

三種不同色系、給人的感覺完全不同~

 

這是FIKA 可拆式的鍋具,

米白色系盡顯優雅。

 

這是大貴鏃系列,

黑色與金色的結合,大氣又貴氣~

 

這是這篇文章要分享的蜜桃雪酪

夢幻粉色,是很多女性的心頭好。

 

這些看起來質感極佳、應該會貴鬆鬆的鍋具

結果整套購買下來價格也非常的親民。

一樣是花錢,也沒有比較貴,

卻能享受高質感的生活呢❤。

NEOFLAM的鍋具在烹煮上有三大特色,也是我每次寫它們家產品必分享的 :

NEOFLAM 特色、優點  : 獨家陶瓷塗層

NEOFLAM 的鍋具有一個最大的特色就是採用陶瓷塗層,

它有獨家的陶瓷塗層,採用Ecolon陶瓷塗層。

Ecolon陶瓷塗層的塗料是屬於物理性塗層,

來自天然的礦石以及砂石(陶瓷素材:二氧化矽)

不像一般鐵氟龍塗層會有PFOA全氟辛酸,也不會有致癌物質PTFE及雙酚A

 

陶瓷塗層在烹煮的過程效率很高,

不只節能省瓦斯,

因為有陶瓷鍋的特色還能保留食物的美味~~

我用過之後真的是回不去了(≧∀≦)。

 

而蜜桃雪酪系列採用了三倍Ecolon塗層。

還有個好聽的名稱是幻瓷,名詞真美呢~~

三倍塗層可以讓產品更耐用,

不沾的效果會比較好。

不過使用上會建議使用矽膠材質的工具

然後以純海綿的菜瓜布清洗,

以免造成鍋子塗層刮傷,影響不沾效果唷~~

 

但我自己的感想是: 不沾效果真的比不上鐵氟龍

有些食材若依過往使用方式還是會沾,

變得要改變使用習慣才不容易沾鍋

但是就覺得為了身體健康,即便沒鐵氟龍好用也沒關係了XD

 

NEOFLAM 特色、優點  :烹煮效率高

我來分享一個發現 :

我發現一樣是NEOFLAM的鍋子,不同系列效率卻有所不同。

蜜桃雪酪的鍋身是特殊合金含鈦成份

而我用過的大貴鏃的鍋身則是鋁合金

兩者相比之下,蜜桃雪酪系列的導熱似乎更快。

原本NEOFLAM的鍋子在烹調中我都是使用小火,

結果蜜桃雪酪系列的火我又開得更小了,根本是微火了吧XD

 

火極小,

但是一樣能煮能炒,真是厲害,看看這鍋湯滾的樣子~~XD

 

所以~~蜜桃雪酪系列比大貴鏃系列的效率更高,

但若是是料理新手來使用請務必小心,

小心速度比不上蜜桃雪酪喔XD

 

NEOFLAM 特色、優點 :各類型爐具皆適用

隱藏式電磁底,

材質適合各式爐具、電磁爐(含IH爐)也適用唷!

 

不過我們家沒有電磁爐就無法示範

只能就瓦斯爐來分享實際使用情況 :

我這次體驗的蜜桃雪酪系列一共有四款鍋子,

分別是 : 18cm單柄湯鍋(含蓋)

 

蜜桃雪酪22cm雙耳湯鍋(含蓋)

 

蜜桃雪酪26cm平底鍋

 

以及Sherbet蜜桃雪酪30cm炒鍋(含蓋)

 

另外還有贈品 :

矽膠鍋鏟、矽膠湯勺和矽膠漏勺(超美的紫色啦~~尖叫~~~XD

贈品的矽膠3件組。還是採用矽膠最高等級的Premium矽銀

不只更耐高溫、也抗菌喔~~

 

30公分的蜜桃雪酪30cm炒鍋

我一直很喜歡這種炒鍋,

這種炒鍋中西料理都很適合,

底是平的,能煎、能炒,

實用與活用絕對勝過傳統的炒鍋。

尤其適合喜愛西式料理的人,

會炒義大利麵的朋友,這種很好用。

 

炒各式菜餚都不是問題~

 

因為炒鍋鍋體夠深,

還能用來煮湯,所以功能上並不輸給中式的炒菜鍋喔!

(可以煮一大鍋湯)

 

蜜桃雪酪26cm平底鍋

NEOFLAM 的蜜桃雪酪平底鍋是26公分的,

平底鍋還算不小,我也有利用來炒食物喔^^

像我義大利麵就沒有用炒鍋炒,而是使用平底鍋來料理。

 

煎蛋當然難不倒它

因為陶瓷不沾的特性,不需要太多的油也能煎的漂亮^^

(不過會隨著使用時間增長,不沾特性有差,我會建議食物煎到可以移動時才翻面)

 

這是使用在煎魚

 

我使用的油也不多,

結果煎魚也可以煎得很漂亮~

 

而且高效率,好快就煎熟呢!

 

算煎得漂亮吧XD(自己說)

 

蜜桃雪酪22cm雙耳湯鍋(含蓋)

蜜桃雪酪22cm雙耳湯鍋(含蓋)煮湯也是高效率啊!!

 

連要花不少時間才能煮透的白蘿蔔,

比起一般鍋子,少了一半的時間呢!

 

使用注意事項

這裡有鍋子使用的注意事項要提醒喔^^

注意一:

蜜桃雪酪的鍋蓋散熱設計和一般鍋具不一樣

它的散熱是做在鍋把上~

 

它的設計用意是不要溢鍋,

但是因為蒸氣是從鍋把釋出

所以要注意拿起來的方式,以免手被噴出的蒸氣燙到喔~

其實習慣就好~~我目前也都沒燙到XD

 

注意事項二 :

需要開鍋^^

這裡附上官網提供的開鍋和養鍋的方法:

 

 

 

總結~

我每次使用NEOFLAM的鍋子時都會有一個感想。。。

真的是替做飯的人省下不少時間~~

而且只要小小的火就可以烹煮,

省下好多瓦斯呢!

節能省摳摳、

還能因為縮短烹煮的時間,

所以食材營養的流失也會比較少~~

好處真的是不少。

 

而且還能體會什麼叫快速上桌呢! 非常的有成就感XD

 

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