韓國NEOFLAM 的鍋具，
真是我看過最美的鍋具了~~~
愛麗絲目前已經體驗過三種系列 XD
從他們的FIKA 可拆式陶瓷塗層鍋具到大貴鏃系列再到這次的蜜桃雪酪系列，
每一款都各有各自的特色，
每一系列的色系也都美到不要不要的~
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美美的鍋具擺在瓦斯爐上的感覺就是不同~
不只能增添生活的質感、視覺上的觀感也很舒服，
連帶烹飪的過程心情也不一樣!
來自韓國的 NEOFLAM 就是屬於非常美型的鍋具，
他們出了許許多多的系列，
每個系列的風格都不一樣。
像我開團過FIKA 可拆式、大貴鏃和這次的蜜桃雪酪，
三種不同色系、給人的感覺完全不同~
這是FIKA 可拆式的鍋具，
米白色系盡顯優雅。
這是大貴鏃系列，
黑色與金色的結合，大氣又貴氣~
這是這篇文章要分享的蜜桃雪酪
夢幻粉色，是很多女性的心頭好。
這些看起來質感極佳、應該會貴鬆鬆的鍋具
結果整套購買下來價格也非常的親民。
一樣是花錢，也沒有比較貴，
卻能享受高質感的生活呢❤。
NEOFLAM的鍋具在烹煮上有三大特色，也是我每次寫它們家產品必分享的 :
NEOFLAM 特色、優點 : 獨家陶瓷塗層
NEOFLAM 的鍋具有一個最大的特色就是採用陶瓷塗層，
它有獨家的陶瓷塗層，採用Ecolon陶瓷塗層。
Ecolon陶瓷塗層的塗料是屬於物理性塗層，
來自天然的礦石以及砂石(陶瓷素材:二氧化矽)
不像一般鐵氟龍塗層會有PFOA全氟辛酸，也不會有致癌物質PTFE及雙酚A
陶瓷塗層在烹煮的過程效率很高，
不只節能省瓦斯，
因為有陶瓷鍋的特色還能保留食物的美味~~
我用過之後真的是回不去了(≧∀≦)。
而蜜桃雪酪系列採用了三倍Ecolon塗層。
還有個好聽的名稱是幻瓷，名詞真美呢~~
三倍塗層可以讓產品更耐用，
不沾的效果會比較好。
不過使用上會建議使用矽膠材質的工具
然後以純海綿的菜瓜布清洗，
以免造成鍋子塗層刮傷，影響不沾效果唷~~
但我自己的感想是: 不沾效果真的比不上鐵氟龍
有些食材若依過往使用方式還是會沾，
變得要改變使用習慣才不容易沾鍋
但是就覺得為了身體健康，即便沒鐵氟龍好用也沒關係了XD
NEOFLAM 特色、優點 :烹煮效率高
我來分享一個發現 :
我發現一樣是NEOFLAM的鍋子，不同系列效率卻有所不同。
蜜桃雪酪的鍋身是特殊合金含鈦成份
而我用過的大貴鏃的鍋身則是鋁合金
兩者相比之下，蜜桃雪酪系列的導熱似乎更快。
原本NEOFLAM的鍋子在烹調中我都是使用小火，
結果蜜桃雪酪系列的火我又開得更小了，根本是微火了吧XD
火極小，
但是一樣能煮能炒，真是厲害，看看這鍋湯滾的樣子~~XD
所以~~蜜桃雪酪系列比大貴鏃系列的效率更高，
但若是是料理新手來使用請務必小心，
小心速度比不上蜜桃雪酪喔XD
NEOFLAM 特色、優點 :各類型爐具皆適用
隱藏式電磁底，
材質適合各式爐具、電磁爐(含IH爐)也適用唷!
不過我們家沒有電磁爐就無法示範
只能就瓦斯爐來分享實際使用情況 :
我這次體驗的蜜桃雪酪系列一共有四款鍋子，
分別是 : 18cm單柄湯鍋(含蓋)
蜜桃雪酪22cm雙耳湯鍋(含蓋)
蜜桃雪酪26cm平底鍋
以及Sherbet蜜桃雪酪30cm炒鍋(含蓋)
另外還有贈品 :
矽膠鍋鏟、矽膠湯勺和矽膠漏勺(超美的紫色啦~~尖叫~~~XD
贈品的矽膠3件組。還是採用矽膠最高等級的Premium矽銀
不只更耐高溫、也抗菌喔~~
30公分的蜜桃雪酪30cm炒鍋
我一直很喜歡這種炒鍋，
這種炒鍋中西料理都很適合，
底是平的，能煎、能炒，
實用與活用絕對勝過傳統的炒鍋。
尤其適合喜愛西式料理的人，
會炒義大利麵的朋友，這種很好用。
炒各式菜餚都不是問題~
因為炒鍋鍋體夠深，
還能用來煮湯，所以功能上並不輸給中式的炒菜鍋喔!
(可以煮一大鍋湯)
蜜桃雪酪26cm平底鍋
NEOFLAM 的蜜桃雪酪平底鍋是26公分的，
平底鍋還算不小，我也有利用來炒食物喔^^
像我義大利麵就沒有用炒鍋炒，而是使用平底鍋來料理。
煎蛋當然難不倒它
因為陶瓷不沾的特性，不需要太多的油也能煎的漂亮^^
(不過會隨著使用時間增長，不沾特性有差，我會建議食物煎到可以移動時才翻面)
這是使用在煎魚
我使用的油也不多，
結果煎魚也可以煎得很漂亮~
而且高效率，好快就煎熟呢!
算煎得漂亮吧XD(自己說)
蜜桃雪酪22cm雙耳湯鍋(含蓋)
蜜桃雪酪22cm雙耳湯鍋(含蓋)煮湯也是高效率啊!!
連要花不少時間才能煮透的白蘿蔔，
比起一般鍋子，少了一半的時間呢!
使用注意事項
這裡有鍋子使用的注意事項要提醒喔^^
注意一:
蜜桃雪酪的鍋蓋散熱設計和一般鍋具不一樣
它的散熱是做在鍋把上~
它的設計用意是不要溢鍋，
但是因為蒸氣是從鍋把釋出
所以要注意拿起來的方式，以免手被噴出的蒸氣燙到喔~
其實習慣就好~~我目前也都沒燙到XD
注意事項二 :
需要開鍋^^
這裡附上官網提供的開鍋和養鍋的方法:
總結~
我每次使用NEOFLAM的鍋子時都會有一個感想。。。
真的是替做飯的人省下不少時間~~
而且只要小小的火就可以烹煮，
省下好多瓦斯呢!
節能省摳摳、
還能因為縮短烹煮的時間，
所以食材營養的流失也會比較少~~
好處真的是不少。
而且還能體會什麼叫快速上桌呢! 非常的有成就感XD
