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自從之前使用過韓國的NEOFLAM  FIKA系列之後,

我深深愛上NEOFLAM的烹煮效率,

覺得做飯時間省好多,

很多時候菜都炒完了,飯竟然還沒好??XD

以前不是這樣的,

如果飯和菜同時準備的情況下,

絕對都是白飯先煮好,我的菜才做完的。


 

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因為NEOFLAM 效率高加上鍋具的顏質賞心悅目,

我開始關注他們的產品,

看他們的官網會驚訝怎麼一個品牌有這麼多系列啊?

於是我就好奇NEOFLAM 其它系列又是什麼特色?

所以我又體驗了Noblesse大貴鏃鑄造系列

不同於FIKA系列的米白色系,

Noblesse大貴鏃鑄造系列是黑色、深棕色與玫瑰金色的結合

呈現的是大器的氣質~

 

在鍋蓋、把手這些塑膠部件還有仿皮質的設計

 

邊緣還有馬鞍針的點綴,更像皮件了。維妙維肖、相當精緻。

 

就連外盒的風格也超美的~

設計感上,從裡到外要不要這麼認真啊?XD

 

看完了外表~

接著就來看看實質的特色。

NEOFLAM 特色、優點

特色一:獨家陶瓷塗層

NEOFLAM 的鍋具最出名的就是塗層的材質,

他有獨家的陶瓷塗層,採用Ecolon陶瓷塗層。

 

Ecolon陶瓷塗層的塗料是屬於物理性塗層,

來自天然的礦石以及砂石(陶瓷素材:二氧化矽)

不像一般鐵氟龍塗層會有PFOA全氟辛酸,也不會有致癌物質PTFE及雙酚A

 

而大貴鏃鑄造系列採用了三倍Ecolon塗層。

 

前面提過的 Fika 系列只有兩層,

而大貴鏃鑄造系列是三層,

所以這也是大貴鏃鑄造系列和FIKA 不一樣的地方。

耐用度上,三層塗層當然也會比兩層的更耐用唷。

但我不是指FIKA不好唷,

FIKA系列的好處是手把可拆,可以疊在一起,收納很省空間、也能進烤箱

所以優點不同^^

 

特色二 : 烹煮效率高

大貴鏃系列的鍋體採用97%的純鋁

4000噸特殊鍛造,導熱蓄熱效果佳

用這麼小的火就能炒菜~

 

煮湯也是,根本開小火就可以了~

 

只開小火烹煮的湯,水就這麼滾了~~

 

特色三:各類型爐具皆適用

鍋具採用聚熱鍋底

材質適合各式爐具、電磁爐(含IH爐)也適用

 

接下來就來分享實際使用情況

這篇文章會分享的大貴鏃鑄造鍋具類型如下:

 28公分的炒鍋+玻璃蓋

24公分平底鍋

24公分雙耳湯鍋+玻璃蓋

 

另外還有:

大貴鏃鑄造抗菌砧板

大貴鏃鈦金主廚刀8吋

大貴鏃鈦金菜刀6.5吋

 

這是 28公分的炒鍋(含玻璃蓋)

 

28公分炒鍋的底是平的,

所以兼具平底鍋和炒鍋的功能。

 

我還蠻喜歡這一類型的炒鍋

因為這種鍋型用在中式或是西式料理都不是問題

 

NEOFLAM的鍋子因為烹飪效率高

每一道食物的烹煮時間

我感覺有縮短一半喔!

菜餚真的出很快

 

煎魚、煎肉的速度也啵快~~

 

(煎肉排)

 

或是從最簡單的煎荷包蛋來看,

效率上一定能讓你感受和一般鍋子的不同

 

蝦仁煎蛋也很快就好了~(這是24公分的平底鍋)

 

湯鍋的部份,

煮湯的效率也是縮減很多時間(24公分雙耳湯鍋+玻璃蓋)

以白蘿蔔為例,

白蘿蔔這個食材煮湯通常要花好多時間才能煮透

 

但是用 NEOFLAM 的湯鍋來烹煮,節省近一半的時間~

煮出來的湯頭也好香甜~~

 

只是這裡也要提醒:

使用湯鍋煮湯時,

湯鍋裡的水

即便是使用小火來煮,

也建議放7分滿即可(含配料)

因為光開小火湯就很滾了,

若是水位太高的話,就會容易噗鍋唷。

 

接下來要分享的是:

大貴鏃鑄造抗菌砧板、大貴鏃鈦金主廚刀8吋和大貴鏃鈦金菜刀6.5吋

 

抗菌砧板雙面都能使用,

媽媽們在使用上可以針對不同食材區分,防止生食、熟食交叉感染。

砧板材質結合Microban®專利抗菌技術,

抗菌保護技術可以防止微生物生長或繁殖,

延長使用壽命~~

Microban®抗菌保護,也不會因為清洗次數而降低效果。

 

砧板的另一面有導流槽設計,可以避免液體向外流出

 

砧板的邊緣有防滑TPE材質設計,

砧板使用過程中不會滑動。

砧板的表面是磨砂製作,可以防止滑刀及彈刀。

 

刀子部分,使用航太科技鈦金刀面,

對人體無害的無毒金屬,具有高耐用性、高硬度和高密度,且使用衛生。

 

刀子的重量非常的輕,刀口也好利

切菜、切水果都好輕鬆

刀具具有不沾效果,

切割食物順手好用;

 

切魚、切肉也好好切

 

最後來提醒一些使用注意事項:

一、因為大貴鏃鑄造鍋具系列是使用陶瓷塗層,

和一般的不沾鍋都一樣都怕刮傷,

所以使用上要用矽膠或是木質的鍋鏟烹煮,

清潔上請使用精緻餐具使用的海綿或菜瓜布喔。

二、需要開鍋和定期保養(每個月一次)才能延長鍋具的壽命(請詳見說明書)。

三、請勿使用洗碗機

四、鍋具烹煮完後,千萬不要立即用冷水沖洗,

高低溫差大的情況下,容易造成不沾塗層的損傷、降低鍋具生命。

若需要立即洗滌,可以使用溫水喔^^

 

NEOFLAM 的大貴鏃鑄造系列就分享到這囉~

NEOFLAM 的鍋具烹調效率很高,

節省了好多時間

也因為如此,食物受熱時間縮短許多,

所以也會比一般鍋具更能保留營養唷~優點真是不少~~

 

 

這次開團的Noblesse大貴鏃鑄造

有分6入組合以及單買優惠

6入組合內容:

✔ 28公分的炒鍋+玻璃蓋 原價:5580元,團價:1880元

✔ 24公分平底鍋  原價:2980元,團價:1280元

✔ 24公分雙耳湯鍋+玻璃蓋 原價:4980元,團價:1680元

✔ 大貴鏃鑄造抗菌砧板  原價:1190元

✔ 大貴鏃鈦金主廚刀8吋  原價:990元

✔ 大貴鏃鈦金菜刀6.5吋  原價:1690元

 

6種產品原來總價17410元,團價只要3880元~

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組合真的最超值(超值的可怕XD),

所以要買組合還是單買優惠大家再自行斟酌了~~

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