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魚寶貝的寶寶魚片超方便的,

無毒、無刺,是媽媽做副食品的好食材~

也是氣炸鍋料理的好朋友,

不用處理,只要放進鍋裡氣炸一下就完成囉~

 

2020/11/16 即將再次開團,

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大家都知道魚肉的營養成分很高,

含有豐富的維生素、礦物質……

蛋白質的成分也比一般肉類優質,

甚至含有豐富的DHA,

很多營養是其它肉類所無法媲美的。

 

只是不知道有沒有媽咪跟愛麗絲一樣,

很想給孩子吃魚,

但是又怕魚刺沒挑好,孩子吃一吃被魚刺卡到的?

甚至永遠只能殘害幼苗>>>吻仔魚。

或是只能千篇一律的選擇台灣鯛魚?

或是上市場不知道該如何挑選好魚、新鮮的魚?

 

如果妳也跟愛麗絲一樣,有上述的困擾

那妳有更好的選擇了~~~~

就是魚寶貝 極鮮海產專賣店。

 

魚寶貝的由來

魚寶貝 極鮮海產專賣店是由知名部落客泡菜一家的所創立的,

當初是因為承接父業的老闆當上父親之後,受到部落客的老婆的鼓勵,開始在網路上寫一些相關魚知識的文章,

沒想到受到許多媽媽們的好評,開始有人會來問說,魚要如何購買? 也有人來問說到底要給孩子吃什麼魚才好?

他發現很多媽媽是給孩子吃養殖、浸泡藥水的多利魚,或是台灣養殖的吳郭魚(台灣鯛),

老闆問媽媽為什麼要給孩子吃? 媽媽的答案都是只因為沒刺,所以就買給孩子吃了。

 

老闆說~不是說別人的東西不好,

而是可以給孩子吃更好、更健康的海魚。

但就算告訴大家能在哪裡買真正不錯的又新鮮的海魚,說真的還真是難買到。

因此2015年開始,他與老婆創立了『魚寶貝』,

目的希望大家能輕鬆又便利買到優質新鮮海魚並且首創每日與全省漁港連線,

他們確保購買的魚是都是極鮮品質,也因此魚每批都是限量、極鮮、

今天下訂,他們才會跟漁港調貨。

為了顧及孩子要吃,怕魚刺多的問題,他們也推薦了一系列無刺、少刺的商品。

 

以上是老闆他們當初創立魚寶貝的來由,

因為老闆知道媽媽們的困擾 :

很想替孩子選新鮮又無刺的魚,但是又不知從何挑起,

所以就創立了魚寶貝。

 

吃魚寶貝實際的體會

我看到魚寶貝的無刺魚片真的是很感動呀!

因為我就是屬於不知道該去那裡買新鮮貨、然後為了讓孩子吃到無刺的魚肉,

大多只能選台灣鯛魚的媽媽啊~~

(這是我之前用台灣鯛做的寶寶副食品)

若愛麗絲想給孩子吃到其它的新鮮魚類,

都要等到回婆家才能吃到了(因為大伯很會買海魚)

也因為不是那麼方便、我也不會挑魚,

所以萱萱和七恰他們吃到魚的機會真是少之又少……。

 

但是其實寶寶約莫6、7個月起,副食品就能開始接觸優質的蛋白質,

結果愛麗絲給孩子們吃到魚的機會真的很少,

所以現在才發現有魚寶貝的存在,我真的是相見恨晚。

 

魚寶貝無刺魚片

這是我收到的魚寶貝,

他們的魚片都是一塊塊切好的魚肉,然後以急速冷凍方式保留魚肉的新鮮度。

 

我體驗的魚寶貝無刺魚片種類有

大目海鱸無刺清肉

 

澎湖野生海麗無刺清肉

 

土魠無刺清肉

 

和特級扁鱈無刺清肉

 

魚寶貝的魚片和市售的魚塊很不一樣,

魚寶貝的魚片切得非常大塊、也很厚,口感吃起來非常的過癮。

 

包裝上有分 200g 和 300g,就看媽媽們的需求。

這是300 克的

 

這是200克的

 

每一包魚片都會標示有效日期、產地和適合的料理方式。

有標示料理方式讓我覺得好方便喔!

畢竟不是每位媽媽都懂魚料理,

像我根本就分不清什麼魚該以什麼料理方式才會好吃XD 。

 

這次的魚肉料理,愛麗絲都是用氣炸鍋處理,

因為愛麗絲想試試原味,

這樣才能吃出魚是不是有腥味? 是否新鮮?

最多最多也只有鱈魚是清蒸的料理方式,

因為鱈魚肉很好辨別XD

 

而且氣炸鍋真是媽媽的好朋友,

只要放進去就像煎過的一樣了,

沒有油煙、還是無油料理,運用食材本身的油質就可以了。

快速就有得吃真是方便極了XD

 

大目海鱸無刺清肉

這是大目海鱸無刺清肉,來自澎湖的大目鱸,又稱葉鯛或是歐眉。

是我體驗四種魚片裡比較薄的。

因為他本來就屬於偏小的片肉魚,一般都是帶骨煮,魚寶貝特別用刀工將其做成無刺清肉。

他非常適合初次接觸魚肉孩子來食用。

寶寶適合年齡:建議六個月以上

這款魚肉質柔軟也清淡,沒什麼魚腥味。

特別適合煮湯跟清蒸。

 

媽媽可以加一些薑片煮魚肉,

魚肉熟了再打成泥給寶寶吃,

然後魚湯寶寶也能喝一些唷!

 

這是特級扁鱈無刺清肉

 

產地:格陵蘭

寶寶適合年齡:建議六個月以上

魚寶貝強調 :

這個產品做成無刺清肉是一個所有扁鱈魚商都會嫌麻煩的事。

一般輪切方式輕鬆還能包冰賣, 魚寶貝把它做成清肉讓其他魚商都覺得不可思議。

因為刀工複雜…

但是因為肉質細緻柔軟很適合小朋友,

所以他們特別做成無刺清肉方便媽媽使用~

料理方式特別適合清蒸唷。

 

澎湖野生海麗無刺清肉

海麗無刺清肉是我覺得四款中油脂最多的。

聽說海麗是高級食材~~

富含優質的蛋白質與高度的多元不飽和脂肪酸,且富含DHA及EPA等人體所需重要養分。

產地:台灣澎湖

寶寶適合年齡:建議六個月以上

我覺得它的魚味比較明顯,

而且我還沒加海鹽單吃就有鹹味了~

不過肉質柔軟的牠很適合小朋友吃,特別適合乾煎跟鹽烤喔~

但是後來我才知道原來有的魚魚味重是和分配到血河的比例也比較高有關,

血河是魚體運輸血液的主要管道,也就是包圍中樞魚骨的魚肉紅肉部分,相對其他魚肉腥一點,但卻是最營養的部分。

(扯遠一點說:血能生精,精血互生,故有精血同源之說)

這是廠商專業的解釋XD

所以魚味重和不新鮮的腥味是不一樣的。

 

土魠無刺清肉

相信大家對土魠魚絕對不陌生,牠乾煎的時候就很好吃啊!

 

魚寶貝將魚肉切的厚厚的,吃起來真是過癮。

魚寶貝的土魠魚是使用澎湖野生土魠製成,

本地土魠肥美肉色接近乳白,相較於進口國外土魠偏瘦肉色偏紅,肉質上有明顯差異。

不過土魠魚肉吃起來較為扎實。

適合一歲大以上的寶寶食用唷!

 

最近又推出新品~~2S等級的北海道大干貝

廠商資訊 :

這是屬於日本生食級干貝,

選用大尺寸2S等級,捕獲就立即新鮮殺菌急速冷凍,鎖住最新鮮最天然的大海滋味。

用最嚴格等級安全標章的日本北海道干貝,解凍後即可生食,生食級干貝中,以日本北海道風味最佳。

 

2S大干貝很大唷~未烹飪前比一個50元硬幣還大~

 

烹調建議:解凍後可生食、微煎、微烤,也美味 。

我自己是用煎的~

 

這是大人和孩子都能吃的一道美味佳餚,

只用煎的就能吃到新鮮海味~

 

媽媽們也可以用來煮寶寶粥唷!

干貝煎熟後撕成一絲絲的

 

加入香菇、枸杞這類營養價值高的食材

 

就能煮成好美味的香菇枸杞干貝粥了

 

適合年齡:建議六個月以上寶寶食用,

吃過魚不會過敏的寶寶可以先少量試試看,等確認不會過敏量再給多一點

寶寶月齡愈小就要剪得愈碎唷~~

 

魚寶貝的漁產,除了新鮮之外也無毒

產品有做SGS檢驗唷! 媽媽給孩子吃可以安心~~

 

大家真的好幸福~~

現在竟然有這麼方便、品質又好的魚可以給寶寶吃,

愛麗絲做副食品那時都沒這麼好康~~

 

魚寶貝的寶寶魚片(我真的很想講他們是魚塊,因為好厚XD)

我覺得對媽媽來說真的是好方便。

因為魚刺和品質魚寶貝都幫忙處理好、顧好了,

媽媽們只需要打開後直接料理就可以了,超級方便的(´▽`ʃ♡ƪ)

不只適合寶寶的副食品,

全家老小也都適合呢!

 

★★★愛麗絲小提醒★★★

魚片皆為人工去刺切塊,雖然廠商已儘量把魚刺和魚鱗挑乾淨,但建議要煮給小孩吃前還是再檢查一下喔! 

畢竟人工是無法到百分百的清除乾淨的。

 

 

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