你愛吃香菇嗎(≧∀≦)
如果你是菇菇愛好者，
千萬不要錯過我這次要分享的鄉菇香有機黑早冬菇。
它的厚度吃起來好過癮、風味十足~
而且不含農藥以及二氧化硫喔!
我覺得應該沒有人不愛香菇的吧XD
愛麗絲超愛香菇的~~
其實只要是菇蕈類的食物我都好喜歡，
但是我最愛最愛的還是乾香菇~~
乾香菇的風味不論是煮雞湯還是用來炒菜或是煮粥都好好吃啊~
我之前還會用來做副食品，煮寶寶粥時也一定會加些香菇入味，
有了菇菇的寶寶粥營養價值高又好吃，孩子也超愛的!
如果你跟我一樣也是愛菇一族，
千萬不要錯過我這次要分享的鄉菇香有機黑早冬菇。
它的厚度吃起來好過癮、風味十足~
他們另外還有很方便的冬菇切片
不過在分享之前我想問大家~~
大家覺得菇蕈類需要灑農藥嗎?
答案是~~要喔!
香菇要灑農藥唷 ><。
因為菇菌類種植的過程一樣會染菌、染病，
所以菇農還是必須噴灑農藥才能讓菇菇們順利長大。
另外還要擔心是否可能買到大陸黑心商品，
因為他們會添加二氧化硫這樣的添加物…。
所以有機香菇是有它的價值、並非只是噱頭啊~
鄉菇香的有機黑早冬菇的產地在台中新社。
鄉菇香 養菇職人呂健旭先生投入種植逾18年，
在台中新社擁五座菇寮，亦是新社區菇產銷班20班的班長。
而鄉菇香 黑早冬菇 是選自最優秀的冬菇品種 “黑早”，
這個品種的香菇 香氣濃郁、色澤黑美、口感Q彈
黑早冬菇真的是厚實啊! 一般的香菇無法比~~
我拿到的還是中菇和小菇喔 ! 它的厚度就已經贏過市面很多菇菇了。
而且香味聞起來非常濃郁! 熱愛菇菇的人一定會喜歡的~~
這次開團的黑早冬菇有分中菇和小菇，
一般來說愈大朵的菇價格會比較高
所以中菇適合煮湯或是送禮大方 ;
但是若自己吃不在意大小，其實用小菇煮雞湯就可以了。
然後寶寶的副食品也是用小菇就可以囉。
一般來說寶寶六個月後就可以開始接觸菇類，
香菇也是對免疫好的食品。
寶寶的副食品部分，
香菇可以泡水泡軟後和米以及香菇水一起煮成粥，
需要打泥的就打成泥，
若是7倍粥、五倍粥那些的，香菇就要剪碎、剪小唷，
不過菇菌類的纖維本來就難以被胃磨碎，
所以在寶寶的大便裡還是可能會看到菇菇就是，這是正常的，別緊張XD
加了香菇一起煮的副食品真的是好好吃啊~~
很少寶寶不愛的!
香菇水是天然的高湯~~
有了它，食物就多了鮮味~~
不過因為七恰已經2歲多，都跟著大人一起吃了，
愛麗絲這一篇就不再做副食品示範，
但是如果你們有任何問題還是可以問我喔~
我這裡就只示範日常料理了XD
我們家將中菇泡水後，用來煮成香菇雞
即便是中菇，煮出來跟市售的大菇相比似乎也沒差太多耶!!
看了就覺得這個香菇好漂亮，而且還是黑色不是褐色的~~
黑早冬菇肉質非常飽滿、厚實，吃起來好過癮，
七恰和萱萱吃了還一直要 !很識貨，哈哈!
鄉菇香 他們的香菇真的是新鮮 !
他們還採用真空包裝，更確保香菇的新鮮度和品質。
每一盒以真空包分裝成數份~
像這一盒是240公克的中菇，
他們以60克裝成一份，所以一共有4份。
存放方式 :
真空包裝還沒打開之前不用冰冰箱，
但是打開後就要冰箱囉~~因為他們沒有化學任何添加物。
我覺得香菇泡水後的軟化時間比一般香菇還要快，
非常的有效率~~很快就能開始煮了~
他們另外出的冬菇切片好貼心。
這樣媽媽們就不用花時間切片了
他們也是選用冬菇來最切片，還是非常大的切片喔!
收到時覺得好驚艷! (✪ω✪)
給大家看看我泡軟後拿來炒菜，
它和菜的比例相比是不是很大片啊，根本搶了主角的風采 XD
直接就有切片可以用，主婦們以後就不用花時間切了~~
只需要沖沖水，泡水後也很快就能吸飽水分真是方便極了~~
鄉菇香 有機黑早冬菇分享就到這裡了~~
最後分享他們絕對可以讓人放心的部分。
其中烤盤是我從來沒想到的事，
我吃了那麼久的香菇，從來沒思考別人是怎麼烘烤香菇的(汗)。
鄉菇香的黑早冬菇擁有有機產銷雙認證，
通過TGAP及中興大學有機認證，藉由掃描商品包裝的QR Code，即刻獲得產地、包裝日期及生產紀錄等資訊，讓食品安全透明化。
所以大家真的可以放心~~。
