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多偉Dowai 氣炸鍋DA-105(第二代)擁有304不鏽鋼炸籃、沒有塗層的健康疑慮問題,

機器也很穩定、操作單純又方便喔!

機器很好用,一定要推薦給大家^^b

 

2020/11/11 即將再次開團~

有興趣的朋友趕快來加入氣炸鍋真好玩社團~~~

社團裡除了開氣炸鍋的團,也會開食材團唷~也有社團朋友分享食譜~

社團網址>>>  https://pse.is/J48SE

建議再加入[email protected] 開團、結團訊息不漏接~~
https://line.me/R/ti/p/%40uir5947v

團購IG : https://www.instagram.com/duduchicha/

 

愛麗絲使用氣炸鍋也一年多了,

對這項料理的好幫手只有更喜歡、更愛用、完全沒有供在那裏不動。

過去我也買了不少工具,很多都很少使用。

唯獨氣炸鍋是除了炒菜鍋之外使用頻率最高的烹飪用品。

氣炸鍋這項好物愛麗絲絕對可以大喊 : 買了不會後悔啊啊啊~~

 

對於氣炸鍋,我陸陸續續也開了幾個品牌,

另外也開過氣炸烤箱,

比較不同的品牌之後發現,每一個品牌都有自己的特色,

而以這次要開團的多偉來說,

它和眾多氣炸鍋相比最最不同的就是使用304不鏽鋼的炸籃了。

 

氣炸鍋的塗層一直是許多人的隱憂,

很多人都擔心塗層的安全性以及久用後塗層是否會有刮傷掉落的情形。

如果妳也是很在意這種問題的朋友,

那妳真的可以選擇多偉氣炸鍋喔!

 

這是多偉DA-105 氣炸鍋的所有配備和配件 :

配備有炸桶和炸籃

 

炸桶是5L ,不鏽鋼炸籃是2.5L

 

跟團有加送下面這個烤網,很精緻、厚實、好用也很好清洗。

 

跟團多送一個把手讓外鍋物盡其用,也能做為炸桶使用。

 

多一個把手,氣炸空間馬上就升級為5L 大容量~~~

放進一隻中小型土雞也沒問題。

 

多偉Dowai 氣炸鍋DA-105(第二代)在實際使用上,我也很喜歡它的操作介面

 

機器的操作是觸控式螢幕,

按一按螢幕就可以選擇烹飪模式、可以調溫度也可以調時間。

 

螢幕字體夠大,老人家也可以看得很清楚~

 

多偉Dowai 氣炸鍋DA-105(第二代)實作經驗

現在很多社團、美食平台、部落客都會分享食譜,

食譜不難找,我這邊文章就不分享食譜了。

我偏重分享機器使用的情形以及好不好清潔。

 

我第一次使用多偉Dowai 氣炸鍋DA-105(第二代)的時候,

對於他的塑膠味不重這件事印象很深刻,

以往氣炸鍋初次氣炸的塑膠味有些都很重,

有的要用好幾次才逐漸淡去,

但是多偉氣炸鍋的味道真的算淡了,

我第二次還是第三次使用根本也沒意識它有沒有味道。

 

在氣炸部分,多偉的氣炸鍋很強調他的大扇葉,

能在氣炸過程受熱更平均、氣炸效率更好。

 

這個我真的很有感,我發現我之前使用它牌氣炸鍋的時間在多偉身上全都要縮短XD

這個鮭魚就是我一時不察氣炸太久變得有些老…orz,

所以大家看到別人分享的食譜時,記得溫度和時間都要斟酌。

 

這是多偉氣炸鍋的風扇實拍,真的很大啊!(在蚊香的上方)

 

多偉氣炸鍋的304不鏽鋼炸籃也頗讓我驚艷,

我原本會擔心不鏽鋼材質氣炸食物之後會很容易沾黏、痕跡很難洗,

但實作幾次下來觀察並不難洗,還清潔溜溜。

我覺得可能食材有沒有油也是影響好不好清洗的因素,

很多食材的本身是有油脂的,

所以比較不會沾黏在不鏽鋼炸籃上面。

 

像蔬菜類的料理噴些油氣炸後也都很好清潔喔!

 

唯獨魚肉我還是會用烘焙紙XD

我的潛意識就是覺得魚肉很容易沾黏,所以我來不敢直接放在烤網上氣炸。

 

另外新款的烤網也蠻好洗的,

我用來煎漢堡排也不會沾黏

 

煎完漢堡排之後烤網變成這樣還是很好洗掉。

我原本擔心使用後會黃黃的,

結果清洗後也沒有留下痕跡、又變成亮晶晶的喔~~

如果比較深層的,建議可以泡水泡久一點再處理。

 

關於多偉Dowai 氣炸鍋DA-105(第二代),

我喜歡的優點還有 :

這款氣炸鍋因為多了把手讓容量升級,

不再受限小小的炸籃空間,

烹飪的食材,比如 : 魚片,大一點也可以利用外鍋搭配烤網使用

 

還可以烤一隻中小型全雞(像COSTCO烤雞大小的)

 

我還很喜歡這個 Dowai台灣製遠紅外線陶瓷烘烤鍋

這個是另外要加購的配件

他可以取代炸籃,還能處理一些像鮮蝦粉絲煲這種料理。

它能做的還有很多,我之後會再多試做,再補進文章中~~

這是廠商實作的網址,大家可以參考怎麼作唷 : http://www.dowai.com.tw/news.php?fid=1428&id=245

 

我自己是做義大利奶油焗麵啦XD

我把義大利麵煮好後

 

拌進奶油白醬

 

再拌進一些配料

 

灑上乳酪絲

 

氣炸170度,

我印象中花了7分鐘不到就完成了

 

使用遠紅外線陶瓷烘烤鍋的好處還有 : 它可以直接當容器使用,不需要換盤子什麼的。

上桌囉~~~

 

多偉氣炸鍋DA-105使用感想

老實說,在我還沒收到多偉氣炸鍋DA-105(第二代)之前,

我原本有點擔心不鏽鋼的清潔問題。

但是炸籃沒有塗層這件事真的很吸引我、讓我很想開這個團,

但是我也很擔心讓大家買了之後,要是炸籃不好洗的話怎麼辦?

總不能一直使用烘焙紙吧><

好家在實際使用之後原來是我多慮了… 真的可以洗乾淨,我放心了 XD。

 

然後~~~擁有大風扇這點也很棒,

氣炸的效率比較好,也省了一些時間呢!

我目前機器也用得很順手,沒有覺得難用或是不符合人性的部分。

如果你最近想買一台氣炸鍋,

多偉氣炸鍋DA-105真的可以納入口袋名單唷^^

 

2020/11/11 即將再次開團~

有興趣的朋友趕快來加入氣炸鍋真好玩社團~~~

社團裡除了開氣炸鍋的團,也會開食材團唷~也有社團朋友分享食譜~

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建議再加入[email protected] 開團、結團訊息不漏接~~
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