Candy Wedding 高質感夢幻系的彌月蛋糕 令人驚喜的手作甜點

在我品嚐了 Candy Wedding 的彌月蛋糕之後,

我深深為這家用料實在、製作用心的甜點品牌所感動,

細細品嚐的每一口都能有不同的驚喜,

在我以為自己吃出蛋糕是什麼用料的時候,

下一口又發現不單只是這樣而已,

原來魔鬼真的藏在細節裡,Candy Wedding的美味並非這麼簡單~

 

 

很久沒吃到這麼用心的甜點了~

很開心自己接了Candy Wedding 的邀稿,

讓我多認識一家值得推薦的甜點品牌~

在我拍攝蛋糕的過程中,每打開一款蛋糕

我都被蛋糕的外觀所吸引,

讓我感受到他們對產品從裡到外的用心與堅持。

 

比方說這款雪天使檸檬糖霜蛋糕

在外表的製作上真的是如其名般的,

蛋糕上的糖霜如同白雪覆蓋著~

也許檸檬蛋糕包覆著檸檬糖霜不夠稀奇,

但是Candy Wedding 的包裹方式並不屬於全然的包覆,

微微透露出的蛋糕體,反而更具美感。

如同初雪不經意的飄落,輕輕地開始覆蓋在大地~~

像小太陽杏仁橙香蛋糕上的滿滿杏仁片

並非庸俗的直接鋪灑在蛋糕上面

與蛋糕融為一體一起烘烤

更添加蛋糕的風味之外,

也讓蛋糕的表層表現出深淺不一的美感,

如同金黃色的片片花瓣、

看了就好想讓人趕快吃它~。

 

我發現我若要繼續介紹外表下去,

應該要很慢才能進入正題了XD,

我還是趕緊來分享蛋糕的口味吧!(◔౪◔)

 

我這次品嚐的彌月一共有五種,

每一款蛋糕可是有各自的風格啊~

除了剛剛介紹的雪天使檸檬糖霜蛋糕以及小太陽杏仁香橙蛋糕之外,

另外還有: 老爺爺焦糖無花果蛋糕、小園丁莓果醬蛋糕和伯爵茶戚風這三種。

每種蛋糕都有獨樹一幟的特色以及吸引我的地方,

拍攝的過程中只能不斷的忍~忍~忍~

就連我家大寶看了也好想吃,

一直來問媽媽拍好了沒?可不可以吃了?

女兒啊~媽媽比你更想吃好嗎?

別再苦苦相逼了😂😂😂

 

總之~我一定要說

這麼漂亮的蛋糕我收到一定開心死了~

原本以為價格應該不便宜,

結果我上官網看過後根本跌破我的眼鏡,

這…這不就是一般中階的彌月價格嗎?

吼~我太慢認識它們了啦

我當初為了找特別又能符合我預算的彌月蛋糕可是傷透腦筋耶(淚奔)

這就來介紹讓我淚奔的蛋糕了~

我先從彌月市場中非常受歡迎的戚風蛋糕開始~~

來看看我這麼用心佈置,還幫它插上慶生的可愛小旗子

這可愛的蛋糕小旗若有派對需求的朋友

也可以在Candy Wedding 的網站上訂製唷!

 

彌月蛋糕  最愛戚風系列-英式伯爵茶

戚風蛋糕不只可用在彌月~

也很適合作為寶寶周歲慶生的蛋糕~~

Candy Wedding 的戚風蛋糕一共有兩款,

我收到的是英式伯爵茶口味,

但是若你是想用在幫寶寶慶祝周歲生日的話,

可選擇他們另外一款: 台灣芭娜娜。

台灣芭娜娜可是連周歲寶寶都能食用的唷!

它是以天然的香蕉果泥代替糖的使用,

只要寶寶不會對蛋、奶過敏,絕對可以給寶寶安心食用。

 

伯爵紅茶一直是我的愛,

所以伯爵茶口味的蛋糕或是餅乾也是我喜愛的甜點種類之一,

好吃的伯爵茶蛋糕,

每一口吃下總能感受到芬芳的佛手柑在口中四溢,

Candy Wedding的伯爵茶戚風就是這樣的風味,

當我吃下後,伯爵茶高雅的茶香在我口中散之不去,

除此之外我還品嚐到蛋糕體濃濃濃濃的蛋香。

我在Candy Wedding官網上看到他們特別強調:

精選農場新鮮直送的CAS認證雞蛋,

堅持粒粒手打,不使用現成的蛋液

看他們如此的堅持,

才能確保新鮮的品質,蛋香也更為濃郁~~

蛋香與伯爵的香氣如同諧和的二重奏般,

美妙的音符在口中跳耀著~

最後還能感受到奶油的餘韻。

 

柔軟又充滿天然伯爵茶香氣的蛋糕,

冰冰的吃,

吃完讓我還想再吃啊~~~(ㅅ˘ㅂ˘)

雖然戚風蛋糕是屬於常溫下亦可品嚐的蛋糕,

但我建議此款還是要冰冰的吃才能更突顯出它的風味~~。

 

Candy Wedding 的戚風蛋糕外盒還有個特別之處,

就是彌月大宗的訂單

Candy Wedding 可以為您貼上專屬於寶寶的星座貼紙~

讓寶寶的彌月蛋糕更加獨一無二~~更具紀念價值❤❤❤

 

彌月蛋糕幸福味蕾系列

接下來要介紹的是Candy Wedding的幸福味蕾系列

一共有四款,分別是:

老爺爺焦糖無花果蛋糕、小太陽杏仁香橙蛋糕、

雪天使檸檬糖霜蛋糕以及小園丁莓果醬蛋糕。

 

這個系列我要特地強調它的特色:

四種口味的蛋糕都有主廚獨家自製的酒糖液,

依照不同口味添加了不同的香甜酒,

讓每一款蛋糕都有自己獨特的風味~

可以放心的是酒精成分已經在製作過程中揮發,

存留的是果香的風味以及蛋糕的濕潤度。

Candy Wedding老爺爺焦糖無花果蛋糕

先從老爺爺焦糖無花果蛋糕開始介紹,

這是四款中最為扎實的口感,如同磅蛋糕一般,

是一款讓我非常驚豔的蛋糕,

也是我第一次吃到運用無花果製作的蛋糕。

 

蛋糕上層有著醃製過的無花果~

 

我還記得我吃第一口時,

蛋糕著實令人驚訝,竟然融合了各樣的香氣

剛開始在口中的蛋糕有著濃郁的蘭姆酒

接下來蛋糕開始呈現不同層次的風味

先是濃郁的核果香,

後來又發現還有焦糖的味道

再多吃兩口發現不只是焦糖,還帶有黑糖的風味,

如果用千變萬化來形容真是恰當不過了。

 

為了吃出到底是什麼原因讓每一口的前中後味都有不同的呈現,

我就開始一一拆開著吃了。

先是上層的無花果,

就是它讓蛋糕有著蘭姆酒的風味~~單吃實在太好吃了啦!

(請問老闆有單賣這無花果嗎XD)

接著是充滿黑糖與焦糖的核果,

蛋糕採用的還是大塊的核果,

更加豐富了蛋糕的口感。

接著再品嚐蛋糕體本身,

蛋糕有著焦糖與奶香的風味啊~~~

 

難怪,

因為如此繁複的材料

所以我吃到的每一口都有著不同的層次感,

老爺爺焦糖無花果蛋糕的表現真是太精彩了,

是大家一定不能錯過口味啊!

Candy Wedding小太陽杏仁香橙蛋糕

小太陽杏仁香橙蛋糕也是一道表現不俗的蛋糕呀

不只是外表吸引人而已

 

蛋糕上的杏仁核果片並非只是點綴而已,

它讓蛋糕在口感上增添另一種的層次。

 

蛋糕咬第一口時,

就能品嚐到綿密的海綿蛋糕的充滿了橙橘的香味~

橙橘香氣在口中四溢~~

 

Candy Wedding在這款蛋糕裡使用了加勒比海地區生產的柑橘,

還是趁尚未成熟前採收下來,

因此橘子皮的香氣正好是最好的狀態。

也因此讓這款小太陽杏仁香橙蛋糕

比一般香橙蛋糕的柑橘香更味濃郁啊~~~

同時採用了柑曼怡干邑橙酒,

更增添香橙蛋糕的橘香風味。

 

除此之外,

口味上還融合了法式海綿蛋糕的蛋香,

口感柔軟濕潤卻也充滿彈性。

再加上橙香蛋糕上點綴的杏仁片,

核果的口感與香味

讓蛋糕增加另一種口感與風味上的層次。

 

若妳本身很愛香橙蛋糕,

那麼Candy Wedding的小太陽杏仁香橙蛋糕一定不能錯過!

 

Candy Wedding小園丁莓果醬蛋糕

我很喜歡這道莓果醬蛋糕的特色~

上層莓果果漿的酸甜滋味是非常優雅的~

Candy Wedding 使用有機覆盆莓、藍莓以及黑莓熬煮,

每吃一口,果醬的風味讓人忍不住想一再品嚐。

果醬上果粒的裝飾除了增添了口感的豐富感之外,

更增添果醬不同層次的風味。

 

在光線的照耀下,莓果果漿如同紅寶石般的閃耀。

 

法式海綿蛋糕的部份也表現不俗,

除了蛋糕本身的濃郁蛋香之外,

不知是不是莓果果醬的濃郁,

讓法式海綿蛋糕每一口也帶著微微的莓果香氣。

 

莓果果醬宛如少女初戀般的甜蜜滋味,

卻又融合了法式海綿蛋糕的優雅,

Candy Wedding的小園丁莓果醬蛋糕真是讓人意猶未盡。

 

Candy Wedding雪天使檸檬糖霜蛋糕

檸檬蛋糕從以前到現在也是我的愛啊~~

每次只要聽到風評好的檸檬蛋糕、檸檬派

我一定會想買來試試看的!

 

Candy Wedding雪天使檸檬糖霜蛋糕也是一道精彩的美味甜點。

光上層的檸檬糖霜,

檸檬香氣四溢真是太好吃了~~😍😍😍

而且完全沒有苦澀味~~~

 

綿密濕潤的法式海綿蛋糕,

除了蛋香之外,品嚐起來有種特殊的香氣,

和前面幾款的蛋糕體又不一樣了!

我很好奇到底是什麼讓蛋糕體的口味如此豐富?

上了他們的官網查詢後終於了解~

原來雪天使檸檬糖霜的蛋糕中還添加了杏仁膏,

更提升了蛋糕的風味~~

我建議這款蛋糕絕對要單獨細細品嚐蛋糕體的部分。

 

而檸檬糖霜搭配獨特的蛋糕,

絕對是一道香氣十足的迷人甜點。

如果你跟我一樣是檸檬甜點控,

那麼Candy Wedding雪天使檸檬糖霜蛋糕妳一定也要試試才行。

 

哎呀~~~~

五種彌月蛋糕的心得分享到了尾聲~~~

真是非常令人不捨~~

好吃的蛋糕我都品嚐完了!

Candy Wedding令人意猶未盡啊~~~😭😭😭

這是一場豐盛的甜點饗宴,

每一道甜點充滿了驚喜!

讓我在品嚐之間有許多的驚豔與樂趣~~

這麼用心的甜點品牌,讓我好期待他們日後的新作品(ㅅ˘ㅂ˘)

 

最後再來分享一下前面沒提到的事,

在Candy Wedding 的戚風蛋糕盒蓋上有著隱藏版的驚喜唷!

(其實是蠻明顯的,只是看妳收到的時候有沒有注意到而已XD)

 

驚喜就是~

他們的外盒可以用來製作慶生用的小旗子唷!

只要妳把三角形的裁切下來再用麻繩穿上,

就能自製派對旗了~~

可愛吧!♥(´∀` )

 

Candy Wedding官網上還有各式各樣的甜點唷~

相關資訊可見官網~

Candy Wedding官網>>> https://www.candy-wedding.com/

粉絲團>>> https://goo.gl/A7oDH2

彌月試吃資訊>>> https://goo.gl/cQVjJp

 

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