韓國BEBEFOOD 寶寶福德 寶寶專用醬油、寶寶天然海鹽、咖哩拌飯料 天然低鈉好健康

終於有寶貝適合的調味料了~~孩子食慾大增~~歡呼~~~!!

來自韓國的BEBEFOOD 寶寶福德

出了一系列的寶寶專用醬油、寶寶天然海鹽、咖哩拌飯料,

既天然、鈉含量低、又能促進寶寶食慾~

減輕挑食寶寶媽咪的負擔、

讓寶寶副食品能增加更多的變化~~~

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能分享這篇文章我實在是好開心~~

我是一個不才的媽媽,

副食品的工具我很會買很會挑,

卻沒有一雙巧手能製作出好棒棒的副食品料理啊~~。

 

回想起過去大寶吃副食品的過程,

菜泥對我來說超級簡單只要工具攪一攪就好,

即便到了各式風味粥品也還OK,反正有食譜可以參考。

But、But…

孩子一歲半過後嘴開始刁了,

時不時這個不吃、那個不吃,

以前那個連菜泥都肯吃的天使去哪了呢???

 

每天為了她的挑食我好煩惱~~~(抱頭)

雖然社團做副食品好厲害的說很多食材都可以讓菜餚變美味,

但我不是沒試過,

小人不肯賞臉的就是不賞臉…。

我知道孩子年紀愈大愈想嚐試各種口味,

很想很想吃大人吃的東西,

我也相信只要給她吃我們在吃的

哪有可能會不想吃?

但是大人的東西添加物太多了,

就連調味料醬油、炒手什麼的也都有許多化學添加、防腐劑的問題。

醬油不慎選也不是真的醬油,

很多醬油並不是天然發酵製成,

也有基改黃豆問題…。

再來是鈉含量高恐怕會造成孩子腎臟的負擔。

即便知道使用調味料讓菜可口一點,

我還是選擇不使用,

綁手綁腳的好煩惱啊~~~

 

就算大寶現在3歲多了,

我也沒全面解禁,沒讓她所有的飲食都跟大人一樣,

所以很多時候我還是會配合孩子口味調淡一些,

自己當吃健康一點這樣。

但心裡其實好想調味的好吃一點…

尤其看到大寶碗裡每次都有剩東西的時候 =_____=

 

所以當廠商來邀稿,

我看到有寶寶專用的調味醬油、天然海鹽以及拌飯料,

吼~~我眼睛都亮了~~~超級開心的!!

而且還是與韓國資深兒童料理專家研發出來

是孩子最喜歡的口味及也適合他們的成分

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這些調味料在寶寶9個月、10個月以上就能使用,

這代表我以後做副食品的調味上不用再綁手綁腳了!!!

現在我的二寶八個月大,

等她再大一點,

她也能吃有調味而不是無味的肉丸子~~~

哈哈哈~~媽媽可以變大廚了 !!!

(一整個想得很美好XD)

韓國BEBEFOOD 寶寶福德 寶寶專用醬油

廢話不多說~

這就來分享使用加食用的經驗~~~

首先,就先來介紹寶寶專用醬油~~~

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這是for 10個月以上的寶寶就能使用的寶寶醬油。

寶寶醬油分成兩種,

一種是煮湯調味敖滷用的、一種是拌菜沾醬用的。

 

此次料理示範,我將煮湯調味的醬油用來製作馬鈴薯燉肉

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馬鈴薯燉肉是孩子會很愛吃的一道菜,

食物的甜味再加上醬油的醬香,

兩者可以滷非常的香而且下飯~

我還特別選用屏東的洋蔥,

這種尖尖的洋蔥特別甜呢~~

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作法其實也好簡單

先炒洋蔥後放紅蘿蔔

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等有個熟度之後再放入馬鈴薯,

因為馬鈴薯在燉煮過程會愈化愈小~

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最後再加入梅花肉塊拌炒一下

再加水約蓋住食材的高度。

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接著,重頭戲來囉~~~將將~~~

寶寶專用煮湯調味醬油登場~~~

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我這個人有點隨興都是邊試邊調味的,

畢竟有很多時候食材條件不同,需要的調味量也不盡相同

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在我加了醬油之後~

我又加上寶寶天然海鹽提味

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你知道嗎~

這個天然海鹽一加上去,

馬上讓整道料理的鮮味、甜味升級!

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原本加了醬油之後,

我已經覺得融合馬鈴薯燉肉的甜甜醬香好棒了~

沒想到加了這個天然海鹽後,

馬鈴薯燉肉的醬汁更鮮甜!

這和我以前用市售的醬油以及鹽巴調出來的口味完全不同~~

加了天然海鹽之後更提升出食物原本的甜味唷~~

哇~~

燉煮之間馬鈴薯燉肉香味四溢

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我ㄤ一直問: 這麼香了~~還沒煮好嗎~~~

大寶萱萱也一直跑來問: 麻麻~~妳煮好了沒~~~

讓我驕傲了一下~~~齁齁齁~~

 

我在燉肉的同時,

也用了另一款拌菜沾醬用的醬油炒了一道高麗菜

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炒菜只需一些醬油提味就好

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再以天然海鹽調味

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試了味道之後,果然~~

就連炒個青菜,

高麗菜的甜味被提升了~~

整道菜好清甜,好好吃啊~~

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這麼棒的調味料到底神奇之處在哪呢?

我們先來看看寶寶專用醬油的成分

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這是煮湯熬滷用的成分

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這是拌菜沾醬的成分

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這兩種醬油的原料都是採用天然食材

差別在於一個有海帶萃取液另一個是蘋果萃取液。

官網資訊有說黃豆是100%韓國國產的非基改黃豆,

還特別添加寡糖和綠茶萃取液(兒茶素)。

寡糖不會被人體吸收不用擔心熱量問題

它是腸道益生菌的食物,

兒茶素則是抗氧化強的好物~~

這兩者不論是對大人還是孩子來說非常的好~

 

寶寶醬油採用傳統的天然發酵方式,

所以是真的經過發酵的醬油,

並非市售化學製造出來的醬油~~

我個人試喝可以嚐到發酵的味道,

並非市售死鹹的口味。

 

在鈉含量部分,我特地和市售醬油做比較

以寶寶專用醬油來說,

每一份10毫升是233毫克,100毫升是2330克

市售的薄鹽醬油10毫升是381毫克,100毫升是3806克

(下圖是市售醬油)

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一般醬油更高,10毫升是538毫克,100毫升是5383毫克

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所以相較之下,寶寶醬油的含鈉量比薄鹽的還低呢~~

不只寶寶可以吃的健康,

就連大人跟著吃都健康啊~

 

哈哈~

這是某一天我們用寶寶醬油和海鹽炒的飯~很好吃喔~~

(使用煮湯熬滷那一款)

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在用途上~

煮湯熬滷用的醬油可做下列料理:

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拌菜沾醬用的可做下面料理或是做沾醬搭配使用:

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看到照片中的水餃

讓我想到好多媽媽都會做寶寶水餃

現在有寶寶沾醬就不用煩惱調味部分啦~

我每次都只讓萱萱吃沒沾醬的,她都不愛

她一直很想沾醬油我都不給~

這下子她終於可以如願以償了 XD。

 

保存的部份:

因為寶寶醬油成分天然不含防腐劑

所以一開封一定要冰冷藏~!

 

除了寶寶醬油,後來又出了兒童醬油

這是滿12個月以上孩子就能使用的

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一樣有分煮湯用的和沾醬用的,

這是煮湯用的:

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成分如下:

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這是沾醬用的

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成分如下 :

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和寶寶醬油相比的差別就是口味會稍濃一些,

所以鈉含量會比寶寶醬油的高

這是寶寶醬油的成分

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相比較後舉例 :

寶寶醬油一份10毫升,鈉含量是233毫克

兒童醬油每一分量5毫克,煮湯用的鈉含量是140.4毫克,如果是10毫克就會是280.8

所以兒童醬油鈉含量有高一些唷~

 

韓國BEBEFOOD 寶寶福德 寶寶天然海鹽

另外寶寶天然海鹽的部分,它適合9個月以上的寶寶

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它看起來是黃澄澄的粉狀,

這是因為它不只是海鹽而已,

它的原料有:

海鹽、捲心菜粉、香菇粉、海帶粉、薑黃粉和海蘆筍粉。

 

它是運用天然食材來添加美味口感

像是: 天然高麗菜,香菇,海帶

因此能減少鹽的成分降低鈉含量的攝取唷!

值得一提的是,

添加薑黃這一物非常適合成長中孩童,

幫助消化機能及增強免疫能力。

海蘆筍的部分,含有90幾種礦物質,

並含有須經攝取才有的微量元素及膳食纖維~~

海鹽本身是鹽選全球知名優質韓國產海鹽

內涵豐富微量礦物質。

 

我覺得使用上不需太多就能提升菜餚的美味和鹹味了,

比一般的鹽減少1/2~1/3 的用量。

真是吃的健康又美味呀!

 

韓國BEBEFOOD 寶寶福德 咖哩拌飯料

接下來還有一個法寶唷!

健康美味的菜餚上桌之後~

讓孩子開胃的還有這個~

韓國BEBEFOOD 寶寶福德 咖哩拌飯料

這是10個月以上寶寶就能食用的~

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寶寶福德 咖哩拌飯料每一包裝有7條

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小袋獨立包裝,不怕受潮攜帶外出也很方便

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原料添加韓國產海苔和蔬菜~美味又營養~~拌飯吃口感更美味

另外還有照片中的天然成分~好多好豐富喔!

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可以撒在飯上刺激孩子的視覺促進食欲

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也可以做為飯糰的拌料

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鈉含量每一包是75毫克,也是很低鈉的拌飯料~

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好開心有這些健康又美味的寶寶調味料

可以煮出一道道色香味俱全的料理~~

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萱萱吃的是津津有味! 最後通通吃光~

媽媽我真是太感動了~~

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2019年的今年拌飯料又推出新口味 : 蔬菜拌飯料和海味魷魚拌飯料

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和咖哩拌飯料一樣是一組7包

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這次新款拌飯料我做成飯糰丸子

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沒想到七恰超愛的啊~~~

媽媽每搓完一顆就來要,害我根本來不及擺盤就被吃光了

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你們會看到上面的照片有照出一盤的,那是因為是給萱萱姐姐的,

她雖然也很想吃,但是不像七恰搶成這樣,所以我還有機會拍照XD

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成分和營養標示給大家參考~~

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另外這款海苔酥也是2019年新產品唷!

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也是配飯的好朋友,一併給大家參考~~~

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BEBEFOOD寶寶福德有通過ISO 022000 國際食品安全認證

也通過韓國食品安全健康認證

可以給寶寶安心食用~~

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延伸閱讀

韓國BEBEFOOD寶寶福德天然米餅 低鈉原味海苔 草莓優格豆逗餅 好吃又天然的寶寶零食

 

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