每個媽媽應該都有想和孩子一起玩親子烘焙的夢想，
有的媽媽會付諸行動，
有的媽媽則會因為備料的麻煩度一直拖延下去(我就是耶XD)
如果有媽咪想跟孩子一起玩烘焙DIY，然後又沒時間備料的話，
那就來看看韓國的Bread Garden烘焙時光 DIY材料包吧!
基本材料幫你備到好，
只要打開包裝就能開始玩烘焙囉~歡呼\(^O^)/
選一款你和孩子喜歡的Bread Garden烘焙時光 DIY材料包，
除了節省好多準備材料的時間之外，
還不用囤積多餘的材料。
重點是這個>>> 只要照著正確方法以及步驟
成功率一定是百分之百，
讓孩子玩得既開心又有成就感^^b。
我們家體驗的材料包總共有兩款，
一款是:烘焙饗宴 豪華3件組的薑餅國度
另一款是小熊軟糖 DIY
我先來分享薑餅國度裡的內容物。
打開盒子後，內容物有3套材料包:
3套材料包內容物分別是
(a)餅乾粉、裝飾筆、餅乾模具
(b)餅乾造型模具
(c)4色裝飾筆
作法代理商的官網都有中文解說，
>>官網 : http://alice.lc/3xqudt
我這邊也有截圖薑餅國度的作法給大家參考
除了DIY材料包之外，
我們需要自行準備的是蛋黃1個(只要蛋黃就好)、奶油(或是食用油)80克，
牛奶15 ml、攪拌盆、攪拌器(或攪拌機)、矽膠刮刀、擀麵棍、烘焙紙、烤箱或氣炸鍋
這裡提幾件事 : 攪拌器的部分我們家沒有，
所以我們是用刮刀來攪拌，也是可以的唷。
還有就是，我的奶油有先隔水加熱讓它融化再來投入餅乾粉及其他材料，
但官網作法是 : 先將奶油放在室溫一小時後，再投入其他材料用攪拌機攪拌。
接下來我就以我自己的步驟來分享
將預拌粉、蛋黃和牛奶全部投入奶油裡
接下來充分攪拌均勻即可。
需要注意的是，攪拌若是過久餅乾會愈硬喔
所以有攪拌均勻就好，
但如果你喜歡口感稍硬的話，就多拌一些時間。
接下來就將拌好的麵糰夾進保鮮膜中，
擀麵棍隔著保鮮膜將麵糰揉平
(看到七恰等姊姊桿的無奈樣有點好笑XD)
等麵糰平均揉到剩 0.5cm高度時
就可以開始壓餅乾模啦~
接下來將薑餅人造型的麵糰放在舖有烘焙紙的烤盤上，
烤箱預熱170度幾分鐘後
就可以將薑餅人送進烤箱中烤了。
我們家使用的是氣炸烤箱，
沒有上火下火的設定，
但是我也一樣設定170度來烤，烤了13分鐘。
(題外話~買氣炸烤箱比氣炸鍋還好用，空間大可以做的事更多)
時間到!! 薑餅人餅乾烤成功囉
真的是百分之百的成功率呢!XD
接下來等餅乾放涼(讓它變硬)的時間，
可以將裝飾筆放進50度的熱水裡讓裡面的糖霜溶解。
(解說)裝飾筆裡面是變硬的糖霜，
不溶解的話根本無法用來作畫，所以才會需要用50度的熱水來溶解。
帶著孩子做餅乾，從開始到完成的過程
看到他們或專心、或滿足的模樣，
真真覺得讓孩子玩烘焙是很棒的一件事。
媽媽的收獲是:大笑
他們完成的作品也充滿喜感XDDD
薑餅人餅乾超可愛的，
這是我忍不住手癢畫的 XD
後來也用B組的餅乾模具做了一些造型餅乾出來
孩子也用裝飾筆畫了一些表情
官網的比較漂亮XDD
孩子完成餅乾後很開心、也很有成就感
薑餅人的餅乾口味帶有肉桂融合焦糖的風味，我覺得蠻好吃的呢^^
做完薑餅人後的模具都還能留下使用，
還想做的朋友可以上網單買預拌粉
或是自己找餅乾材料的食譜來做唷，
完全不會浪費~
接下來要分享的是小熊軟糖
這個完全不用烤，所以家裡沒有烤箱的朋友可以買這個來玩
孩子都很愛軟糖，買這個不怕踩雷。
小熊軟糖裡的材料有:
小熊矽膠模具、滴管和軟糖粉3包
這是官網上的作法 :
重點作法就是先用冷水溶解軟糖粉後，再用微波爐加熱再次充分溶解
然後將原料滴入模具中，送進冰箱冰就能完成了~
而作法上有寫到需要微波爐加熱一分鐘這個部分，
如果沒有微波爐的朋友可以用隔水加熱的方式喔。
接下來我來分享我們的步驟
溶解的水需要60或是80ml ，所以可以準備能隔水加熱的小杯子來溶解就好。
首先，先將軟糖粉到進杯子
然後使用冷水60ml或是80ml來溶解
(60ml的軟糖口感會比較Q些)
軟糖粉裡面的材料有吉利丁，
所以單是以冷水溶解還是不夠的，
才會需要用到微波爐加熱或是隔水加熱方式。
我的隔水加熱是待水煮滾後，整個容器放進鍋裡加熱一分半鐘左右
邊加熱邊攪拌，吉利丁就能充分溶解了
接下來就是將加熱好的軟糖原料倒進矽膠模具裡
可以用滴管吸入後再灌進，
等軟糖原料稍微冷卻後，就能送進冰箱的冷凍庫或是冷藏庫了
冷凍大約等20分鐘
冷藏大約是30分~1小時就能凝固
從冰箱取出後，接下來就是脫模
一顆顆可愛的小熊軟糖出現啦~
小熊軟糖一共3種口味，
有葡萄、草莓和橘子。
老實說，
口味上沒有ACE的軟糖好吃，也有水果香料味 (媽媽自己斟酌哈~XD )
但是孩子的嘴巴根本不挑還覺得好吃… (￣▽￣)a…
主要還有就是喜歡做軟糖的過程吧!
不過模具還能再利用這一點很棒，
之後我可以自己再上網找做軟糖的食譜~~XD
我有看到用水果汁的製作方式，比較天然~
Bread Garden烘焙時光 DIY材料包就分享到這裡啦~
和孩子一起玩烘焙這件事真的是很棒啊
看到他們幫忙做甜點開心的樣子
媽媽就想找更多的點心款式讓他們參與。
希望讓他們有更多開心的生活經驗
以後都是很棒的兒時回憶呢!(*´∀`)~♥
