用煮完絲瓜的湯做為高湯,配上胚芽米煮成粥,好香好甜好好吃喔~推薦給媽咪們~~♥(´∀` )
運用食材本身的清甜,製成粥品真是太棒了~~~
寶寶變得不愛吃副食品時要怎麼辦呢?
萱萱現在10個月又16天大, 吃副食品也邁向離乳後期了
她原本是個不挑口味只挑口感的寶寶
沒想到這2個多月來, 讓麻麻我在餵她副食品時遇到撞牆期而且還是頻頻撞牆(╥﹏╥)
不知道是不是吃膩了千篇一律的菜泥+白粥
原本食量上表現良好的她(在7M時就可以吃到125ml)
結果8M之後開始很不穩定,一開始是因為便秘導致食慾變得不好
等到9M便秘問題解決了,飲食稍稍恢復一陣子之後.沒多久食量全部腰斬!!! Orz
這讓愛麗絲非常緊張~~~
原本想,是因為菜泥的口味不愛嗎?
於是我就新增幾個不同種類的菜讓她去試
結果, 她還是都不捧場耶! 倒掉的比吃的還要多(抱頭~~~~)
唉唉唉~當令的食材就差不多是那幾樣,菜泥能做的變化也有限
但是愛麗絲必須老實說, 大人自己都不愛吃沒味道的菜泥了,
何況是寶寶已經連續吃這麼多個月…
連我都想吐了…(◔౪◔)
前陣子因為母奶不夠我有搭配配方奶輔助
因為有了奶粉,我就嘗試性做了我一直想做的副食品
無意間發現, 用配方奶做副食品的創意料理她很喜歡,而且也都吃光光(✪ω✪)
詳細食譜請見這篇文章
OMG! 母奶不夠了><~~~ 萱萱寶貝的嬰幼兒配方奶初體驗
我想~該不會是都是白粥做主食的關係吧
從此我就開始嘗試做不同口味的主食了~~
幾次的變化下來~
我發現主食的變化,真的讓萱萱開始食慾大增喔
原本不愛吃的菜泥,也願意配著一起吃了
愛麗絲目前嘗試做了好幾種粥,效果都很不錯,萱萱很捧場
現在一天要吃三餐的副食品,菜泥差不多就那幾道種類,
但是粥的變化反而讓萱萱食量開始增加,並且每餐幾乎吃光光
讓阿母我太感動了~~~~灑花~~~~✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
我想應該也有拔比媽咪遇到相同的問題
所以愛麗絲會開始寫一些食譜給媽咪們參考
這篇就從我自己試吃後也非常喜歡的開始分享吧^O^
絲瓜胚芽米粥
絲瓜胚芽米粥的材料(五倍粥做法):
✽ 有機胚芽米 80ml
✽ 絲瓜湯 500ml (做成冰磚的話,要融化後才跟米一起煮喔)
這道粥是無意間發現的
最近是絲瓜的季節,我煮了絲瓜做成絲瓜泥想給萱萱吃,
這是絲瓜泥~
起因是~
煮完絲瓜剩下的絲瓜湯若是倒掉非常可惜啊,
你們看這麼一大鍋…
而且很多養份應該也在湯裡了
想想, 平常大人吃的絲瓜料理的湯汁也很好喝~
於是我就把湯做成冰磚準備作高湯使用,運用在副食品裡
一直以來,都是使用白米也蠻沒創意的
這次我想試試用胚芽米煮粥的感覺,
加上胚芽米的營養成份高,比白米好太多了,值得一試
萱萱目前是吃五倍粥了
我煮胚芽米五倍粥的時候,煮粥的水全部換成絲瓜湯
不過胚芽米煮成粥時,米跟水的比例不能只有1:5
還要多加100ml的水,不然胚芽米粥會偏硬喔(就像煮胚芽飯一樣,水要比較多)
若要改成7倍粥也可以~一樣要額外再加100ml的高湯
若寶寶還不會吃顆粒的話,就用攪拌棒將煮完的粥打成泥
粥完成之後, 冷卻後做成冰磚
等寶寶要吃的時候,配上其他菜泥,一起放入電鍋蒸即可
煮粥我都是用電子鍋煮的,非常方便,不用顧火~~~
用煮完絲瓜的湯做為高湯,配上胚芽米煮成粥,好香好甜好好吃喔~~~
沒想到做點小小的變化,讓副食品變得好吃,不再無味
而且還是運用食物天然的清甜,沒添加任何調味~
媽咪們一定要試試看喔!!(✪ω✪)
註:材料是萱萱嬤的愛~婆婆家種的有機絲瓜♥
ps.若家中沒有胚芽米,用白米試試看,但是我不知道煮出來的味道是否一樣美味XD
希望有媽咪試了再告訴我感想喔
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