自從接觸真空類的工具後,
總有種回不去的感覺
因為將真空保存的方式讓食物的品質上真的有差,
可以延緩食物變質的時間,
冷凍食物也不會互相汙染、沾染異味,
更不會一打開冰箱就聞到多種食物融合的味道。
在吃的部份,生活品質更好了。
吸真空的工具市售有很多品牌
目前arlink的我用的很順手,
arlink 目前出了兩種真空類的機器
一款是arlink金素熙 無線乾溼真空保鮮機 AK60
一款是真空吸力棒
這兩款無法說誰一定比較好
因為各有優點和缺點,
挑選上
可以依個人生活習慣來選擇最適合自己的那一個。
接下來,先來分享早先就推出的 arlink真空吸力棒
arlink 真空吸力棒
它是我第一次接觸的吸真空類用品
我本來就是重度分裝食物的人,
當時我用了 arlink 金慧熙同學 真空吸力棒後,
我簡直用上癮啊(≧∀≦)。
過去分裝冷凍食物我都是用塑膠袋,
但是冰一段時間過後,
食物的水分很容易被冷凍庫吸乾,還會有一股味道,
覺得食材的口感不只不好吃了,也影響了風味。
相信這些情況不只是我,應該也是很多人都遇過的吧~
但是使用真空包裝後的食物就不一樣了,
因為完全的密封,
水份不會流失、
食物保存可以更久,
也不怕沾染其它食物的味道,
當然也不怕冰箱產生異味,
還能減少細菌的產生,
好處真的是不少~~~
不過市售真空包裝機器不少,
大部分的都是封口一封、隨即密封
雖然看似方便,但我卻覺得不環保,
因為只能使用一次,
還會製造許多塑膠類垃圾,造成環境汙染…
但是arlink 金慧熙同學 真空吸力棒不一樣的是,包裝袋是可以重複使用的唷!
arlink 金慧熙同學 真空吸力棒
這就是arlink 金慧熙同學 真空吸力棒
需要搭配專用的保鮮袋
Arlink 真空吸力棒的使用方式非常的簡單,
食物分裝好後,
只要將真空吸力棒的吸口對準保鮮袋的出氣口輕輕用力下壓
再按下真空吸力棒上方中央啟動鍵,
它就會自動將保鮮袋內的空氣吸空排出
使用步驟真的好簡單,
真空吸力棒排出空氣的時間不過十幾秒鐘而已,
排空後還會自動停止,
真的是好便利、超級便利的~~。
真空吸力棒是採用USB充電方式
這點我也很喜歡,比用電池還要方便又省錢。
每一次充飽電約可使用300次,但還是要說 :次數僅供參考,畢竟每次吸空的條件不一定相同。
保鮮袋目前一共有四種尺寸 :
有20*25公分、21*22公分、26*28公分和26*34公分,我體驗的是字有標示桃紅色的這3種
保鮮袋是採用食品級PE材質,這是可回收的,
也經過美國FDA認證、德國LFGB認證合格
每份保鮮收納袋都有附一個白色的夾扣
它可以協助夾鏈的部分密合
但是我個人覺得直接用手封住就好了,手比那個扣子好用太多、又直接XD
食物裝進保鮮袋的時候要注意,不要超過袋子上的標示線唷!
使用這段期間我有一些小小心得想分享 ,妳買了機器後也可以注意 :
全新的保鮮收納袋剛開始不大好排空,
所以真空吸力棒的按壓角度也很重要
我試了幾次覺得~真空吸力棒從排出口整個壓下去時,
壓下的角度可以偏右上前方,總之就是有一個角度,這可能要讓大家摸索摸索那個角度了XD
我用真空吸力棒分裝了不少東西,
像是肉類,我每次買肉都是3斤、5斤的買,回來後都會分裝成一份份的方便每一次拿出來使用。
如果是用塑膠袋分裝,
一段時間後,肉質的新鮮度就會有差了,
使用真空包裝就能加倍保持新鮮度了。
另外根莖類的南瓜、芋頭,這是可以冰冷凍的食物
若是使用真空包裝,等拿出來煮的時候還是新鮮的,也不怕沾染冰箱中的味道。
還有大蒜,一時用不完的大蒜也是需要保鮮的,
不然放在室溫下一段時間就會生黑黴
這時就能善用真空收納,先將蒜頭的外層剝除再來保存
以後都有新鮮的蒜頭可以用了。
還有這個情況也很好用~
一般市售的肉鬆包裝都是使用夾鏈袋,
但是夾鏈袋包裝的方式空氣還是容易跑進去,就會影響肉鬆的鮮味
這時也可以使用真空收納來保持肉鬆的鮮度
所以同理也能用在寶寶點心上或其它屬於夾鏈袋的食物包裝,
寶寶點心開封後要是一時吃不完也能用真空保鮮方式來保持新鮮不走潮喔。
另外水果類的也能使用真空技術來保鮮唷!
真空包裝阻隔了空氣,食物不會氧化也能隔開空氣中的細菌
這是官方提供的資訊 :
另外這個是廠商提供的經驗
她分享她每天都會帶便當,
帶去公司到要微波時,微波後的青菜都是黃黃的
但是她使用了真空收納袋包裝便當後
她發現微波後的食物不會黃黃的了。
沒想到還能這樣用,真是厲害XD
除了上述的經驗
真空還可以做很多很多喔~
比方醃漬肉類時,可以減少一半的醃漬時間
還有~真空還能用在食物以外的東西,
比方~重要的首飾若是怕氧化變黑也能以真空保存的方式來保存。
還能運用在3C產品的部分
或是任何怕受潮的物品。
衣物的收納也可以唷!
只是以Arlink 目前出的袋子尺寸,
我覺得適合用在外出旅遊的時候。
真希望收納袋以後會出更大的尺寸,就可以做換季收納了~~(*ˇωˇ*人)
最後再補充一下~
保鮮收納袋還是有使用限制 : 那就是粉狀、液狀不行
真空的容器除了保鮮收納袋之外,
還有出容器類的真空保鮮盒
真空保鮮盒有分1L 和2L 兩種容量。
真空保鮮盒使用起來非常的方便
真空吸力棒對準抽氣孔後
按下開始鍵就會進行排除空氣
保鮮盒裡的空氣排完後,就會呈現真空狀態,
一旦被抽真空,蓋子怎麼扳都無法扳開喔!
如果要打開蓋子的話,就是將中央洩氣筏扳開。
看到這裡~有沒有覺得真空吸力棒+保鮮盒這整組很棒啊XD
這東西對很多人來說絕對好用,
保鮮盒可以儲放奶粉、穀片、咖啡豆、麵條、零食、餅乾、中藥、果乾、飼料…
有任何需求都可以~
好用的arlink 金慧熙同學 真空吸力棒就分享到這裡囉~
相信這款好物一定可以為我們帶來很多的便利♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
收納袋還能清洗後重複使用,
減少許多塑膠袋使用的機率又能延長食物保鮮的時間
真是太棒啦~~~~~
arlink金素熙 無線乾溼真空保鮮機 AK60
接下來~~要分享的是會產生耗材,
前面提過會比較不環保的『arlink金素熙 無線乾溼真空保鮮機 AK60』XD
為何不環保還要介紹?
實在是因為前面分享過的真空棒它的收納袋有一個缺點
那就是無法使用在濕式的食物上
什麼是濕式的食物呢?
像生鮮肉品這種會有血水的就是濕式的
這類生鮮的肉品一旦吸真空
血水會跟著被吸出來,
(就像袋子裡這樣的情況)
如果是真空棒
不小心血水就會進入棒子導致損壞。
但是吸真空機就不會有這個問題
它的設計上會在吸真空的過程中將封口封住
即便過程中還是會將些許血水吸出,
但它還有一個凹槽的設計可以接這些液體
這個凹槽還能整個取出
再拿去水槽清洗乾淨
看到這哩,
你可能會提出前面的真空棒我不是也有使用在肉品上?
恩~一樣是肉品,但是狀態完全不同唷
吸真空棒我是使用在冷凍肉品上
所以不會有血水的問題。
但是吸真空機我是使用在新鮮、未經冷凍的肉品
所以才會有血水的問題。
所以我才會在前面說,
各自有優缺點
就要看每個人的生活習慣。
有的人喜歡上市場買新鮮肉品的話
那就不適合吸真空棒。
如果是喜愛買冷凍食品的話
那吸真空棒是可以的~
至於乾貨部分,
餅乾、點心、五穀雜糧什麼的,
兩種機器則都可以。
無線乾溼真空保鮮機在使用上也很簡單
它也不受插頭位置的影響
因為它是使用USB 充電。
不受空間限制就很方便了。
(使用USB充電中)
使用上是將上蓋打開
接著將要吸真空的袋子抵在檔版上
然後將上蓋壓下
需要左右兩端都有聽到蓋子卡住的聲音,才算完全關上
如果是肉類要吸真空的話,
那就是按濕式,如果是餅乾類,就是乾式
選擇好模式後,接著按下封口鍵
機器就會進行吸真空和封口了
封好後,袋子上可以寫上種類,方便之後辨識
保鮮袋很貼心
袋子上有一個切口設計,方便直接撕開使用。
保鮮袋有分大小
可以視需要封口的食材來選擇
如果覺得袋子過長,
也可以利用機器上的裁切功能
裁切的地方是在上蓋上
打開後會看到兩處開口
要裁切的袋子要從第下方開口穿出去
千萬別穿錯,穿錯開口就無法裁切
袋子穿出到自己想要的位置後
要將裁切的裝置壓下
接下來將裁刀出力壓著從左邊劃到右邊
袋子就被裁開了~
這一台機器還有手動吸真空的功能
須配合配件使用
須將配件裝在手動的吸口上
接著將配件的吸頭放在真空罐的氣閥上
放在上面按下手動健
機器就會自己抽空氣了
所以這一台機器不只使用在保鮮袋上
還能用在真空收納罐上喔^^
比起一般市面上的吸真空機器
多了一種用途~
ARLINK 蔬果淨化機
這是2022年ARLINK的新品
ARLINK 蔬果淨化機 ^^
這是生活必備好物
因為我們日常食用的蔬菜水果在種植中會灑大量的農藥,
日積月累我們的身體也累積了不少不好的物質……
而這台蔬果淨化機
它可以協助肉類或是菜類的除菌和去除蔬果的農藥唷!
而且使用方式很簡單
只要放在高於淨化機裝水的容器裡
按下開關(長按兩秒)
它就能經由水釋放出烴基水離子
烴基水離子能分解有害物質
可以去除蔬果的農藥和細菌
按一次開關會作用5分鐘,
過程中我們可以攪動一下水面這樣除菌、除農藥的效果會更好喔~
可能有人會想問按一次就能完全消除嗎?
我自己是看蔬果種類,
像草莓這種農藥比較多的蔬果我會按兩次,
其它有機的蔬果我會按一次除菌。
機器經過實驗是真的可以降解農藥的
這是廠商的實驗對照喔
這是降農藥的部分 :
這是除菌的部分
每天使用完的清潔也很簡單
將上蓋拔除沖洗
主機也是使用清水沖洗,
若是有菜渣再煮機哩,也可以用小刷子刷一刷唷!
最後再用乾布擦拭表面
主機晾乾即可
以上這些沖洗動作都要在沒有打開開關的情況下喔!
另外使用的注意事項
使用時也一定要在水裡才能按下開關(以免空轉)
機器也必須低於水面之下才行。
另外充電時機:
如果機器快沒電時,原本的紫光會變成紅光
等使用完就可以拿去充電了^^
充電是採用USB充電方式
插電後,只需將主機擺上充電版就能進行充電,和哀鳳的某種充電方式一樣喔XD
這是使用方式和注意方式總結,給大家參考喔^^
以上三種機器就給大家參考了
都很實用
就看個人的需求做選擇^^