愛麗絲從以前就好愛彌月蛋糕和喜餅給人的驚喜~
收到微甜森林禮盒的時候,就像拆禮物的小孩一樣,都會迫不及待的拆開、品嚐
彌月禮盒的外觀到內容物對我而言都好重要~
所謂外觀上的重要,不是指包裝一定要多好看,
而是希望會有溫度–用心製作的溫暖、讓人感受到溫馨的幸福感
一些知名大牌子都太過制式化了,雖然漂亮但不夠有特色,
所以我反而很喜歡收到個人獨創品牌的禮盒
而且個人品牌的內容物,往往才能讓愛麗絲有驚艷的感覺
微甜森林的包裝就好溫馨、可愛,外盒是小兔子的圖案
盒子是像Tiffany的藍綠色~(我喜歡的色系一定要在陽光中來個特寫~~~~XD)
老闆說,他們家的彌月前四名分別是:
第一名:大阪風味輕乳酪蛋糕
第二名:香蕉巧克力甜心蛋糕(小腳丫)
第三名:雪燒
第四名:芒果甜心蛋糕
而我試吃的口味分別是輕乳酪、香蕉巧克力、雪燒以及神秘的巧克力甜點
雖說是試吃,但是我可是很認真的品嚐和感受, 所以大家可以放心參考喔^_^
首先是大阪風味輕乳酪蛋糕~
中間是招牌小兔子的烙印,實在是太可愛了~讓愛麗絲很捨不得切到牠XD
拿到這個輕乳酪時, 可不要馬上吃光光
不同天數會有不同的風味,所以一定要留多一些照老闆教的方式品嚐
第一天冷藏的風味,吃下後舌頭會留下會淡淡的檸檬香~~所以不單只是乳酪的味道喔
而且輕乳酪口感好綿密帶點扎實,不像市售很多是鬆鬆的
乳酪伴隨著淡淡檸檬香,實在是好棒啊
讓我忍不住又吃了第二小塊>O<
第二塊我吃到隱藏版了耶
有沒有看到靠近右下方有點黑黑的呢~~那是為了增加口感的葡萄乾喔
老闆還交代~這個輕乳酪持續冷藏放到第三天,乳酪味會變重,
經我實驗之下,真的是如此耶
淡淡的檸檬吃不到了,取而代之的是變濃的乳酪味
好好吃喔~~~
還可以有一種吃法,愛麗絲在第一天的時候 ,就切了一塊放在冷凍庫
隔天吃下午茶的時後端出來, 變成冰淇淋的口感,乳酪冰淇淋耶~~~XD
大家可以試試看,我提拉米蘇也會這樣吃喔
老闆一直講到可惜我沒辦法吃到剛出爐的~~~這樣讓我好好奇喔
再來要吃可愛的小腳丫了~~~第二名的香蕉巧克力甜心蛋糕
此時有一個插曲,我本來好為難我要怎麼把它拿出來才不會破壞它…
切了一刀才發現, 盒子是可以這樣扳開的,好貼心的設計啊 ^^
香蕉巧克力甜心蛋糕主體是巧克力海綿蛋糕,上面有濃郁的巧克力醬, 還有白巧克力製作的小腳丫
這個一看就是彌月蛋糕無誤!!
中間藏了巧克力的好朋友~香蕉XD!!
本來以為蛋糕本身是香蕉加上巧克力的兩種口味的調和
沒想到是香蕉慕斯藏在裡面
雖是海綿蛋糕,但是小腳丫的口感扎實,巧克力味蠻重的 , 用料很實在喔,絕不是香料的那種
(為何我敢說不是香料~因為我們自己做過巧克力蛋糕,用的是70幾%的,是不是香料真的吃的出來^^)
我建議吃的時候可以先小小口的品嚐巧克力味,再來單獨的香蕉慕斯,再來一塊一起的融合的口感
這樣可以感受不同的層次感~~~~
(我在品咖啡嗎)
接著重頭戲來了~~~
我大推雪燒!!!!!!!實在好好吃啊!!!!!!好吃到要流淚了
這個是試吃的盒裝~比較小
實際是這樣的~好可愛的包裝, 還結了藍色緞帶耶(有分10入和12入)
![1424797251145[1]](https://aliceshare.com/wp-content/uploads/29e561f5a85889b842a1f8470d76bfc5.jpg "1424797251145[1]")
老闆讓我試了三種口味,分別是芒果、巧克力和抹茶
先給各位看看芒果的剖面~
冷藏的口感,外層蛋糕體好棉好細緻唷~~有蛋香
裡面的芒果慕斯甜甜帶點微酸,實在太棒了!!!
後來吃一吃感覺還不只是芒果的香耶…原來還偷藏了百香果的味道幫助提味
吼~吼~吼~
亮點還有那個水果夾心~~~
夾心是水蜜桃耶~~~
一起吃下去
真沒想到水蜜桃跟芒果、百香果這麼match耶
老闆還推薦我另一種吃法, 將芒果雪燒冰凍後, 吃起來的口感會像冰淇淋喔
來看看冰凍後的樣子吧~~~
中間是不是像冰淇淋呀
這樣的吃法實在很好吃~~中間變成變成芒果冰淇淋了XD,
海綿的部份並沒有因為冷凍而一起變硬唷
外層蛋糕軟,裡面是冰淇淋
好好吃啊~~~
因為如此好吃~我後來也把抹茶和巧克力冰到冷凍庫了XD
再來是抹茶雪燒~~
抹茶有夠香的,真的是茶香而不是香料香, 餡料微甜而不膩
搭配好朋友紅豆,實在好吃耶
吃進去小一段時間後
留在口中的餘味還有陣陣茶香
這道抹茶甜點實在太棒了
2個不夠我吃啦~~~老公還跟我搶
來看看經過冷凍後的樣子~~
變身為抹茶紅豆冰淇淋
變成冰淇淋還是好吃
不過,相較之下我比較愛吃沒冷凍過的~
因為抹茶口味的特點在於它的茶香味
冷凍後的吃進去,茶香無法留在口中
巧克力雪燒~~~
巧克力雪燒裡的巧克力慕斯好好吃喔~
愛麗絲又要開心的跳起來了
而且裡面有隱藏版的葡萄乾,吃到的時候還蠻驚喜的
跟巧克力有搭到,一點也不衝突
而且葡萄應該是有醃漬過的,不像平常的葡萄乾的感覺
整體冷藏軟軟的吃很好吃喔
冰過的又像巧克力冰淇淋了~~~XD
以上每種雪燒各有自己的風格~愛麗絲若生第二個, 很想訂雪燒,到時候口味一定好難抉擇>O<
我看FB,竟然還有冬季限定的草莓雪燒~實在太誘人了啦
自己沒圖, 借它們的照片秀一下(借圖自微甜森林FB)
你們看~~草莓這麼大顆,是不是好誘人啊~~~>O<
再來看看雪燒出爐的樣子(借圖自微甜森林FB)
這麼多雪燒~~太誘人了
愛麗絲拿到的一下就吃光了…
吃光後總有種不滿足感…,雪燒讓我一吃還想再吃耶~~
最後要來介紹這個好爽嘴的巧克力甜點~~可可立方
這個甜點實在太邪惡了XDDD~讓我一口接一口,欲罷不能
而且還讓我好想來一杯熱熱的美式咖啡搭配, 可是我在餵母奶~~~不行~~~~
這個甜點總共有三層,這三層的搭配真是絕妙好滋味呀~~~
外層是可可粉,裡面是瑞士蓮53.5%巧克力,再裡面是秘密XD
秘密要留給大家自己猜, 不然老闆以後沒樂趣了(老闆喜歡猜猜看遊戲XD)
我可是猜了好久…最後還是沒猜到…(其實算接近了啦…)
東西這麼好吃,我後來看到訂購單的價格真是嚇死我了
怎麼這麼便宜~~~
輕乳酪7吋200元
小腳丫竟然才180元
雪燒10入288元
其它的價格,若以老闆的用料來看,價格真的很便宜耶!!
我看訂購單還有皇家古典巧克力、榛味古典巧克力耶(榛果和巧克力也是絕配)…以老闆的手藝,一定很好吃…
檸檬塔也好想吃吃看~
還有我的愛~土鳳梨酥,不知味道如何ㄚ…
可惜老闆你遠在台中清水,不然愛吃甜點的我一定常光顧XD
吃甜點真是人生一大幸福呢~何況是好吃的甜點
如果可以~真是好想親自跑一趟喔,我在FB看到它們的店好溫馨可愛
還有老闆一直強調剛出爐的輕乳酪一定要吃吃看…吼~~~
PS.微甜森林強調絕對零添加人工色素、防腐劑、化學香料,真是太有良心了
森林專線:(04)26276268
森林傳真:(04)2626-7252
森林位於:台中市清水區三田路12-36號(老闆說不要相信導航XD)
微甜森林FB:https://www.facebook.com/Wesweetforest
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