最近體驗了Chicco 多功能食物調理機，
我人生的副食品工具的歷程算是拼完最後一塊地圖 XD，
體會了之後發現，只要懂得運用副食品調理機這個東西，
是可以省下非常多的時間的!
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媽媽在寶寶4個月大、最晚6個月就要開始準備副食品~
愛麗絲還記得我人生第一次準備副食品的時候做了一堆功課還是手忙腳亂的XD
我當時買了一堆的工具，搞得非常的複雜~~
後來還寫了一篇副食品工具的心得給新手媽咪們參考>>> 寶寶餐具副食品工具好用又超值又詳細的分享經驗
不過這陣子體驗了Chicco 多功能食物調理機之後發現，
有了這一台，媽媽們就不用再這麼搞剛了~ (≧∀≦)
而且只要妳懂得怎麼利用，絕對可以省下非常多的時間~~
Chicco 多功能食物調理機它是一台從切到煮到打泥可以全部包辦的副食品工具，
好處是可以省下媽媽顧火的時間之外，
還能做新鮮的料理給寶寶吃。
而且收拾善後的工作也不會太麻煩，
可以少洗非常多的工具唷!
Chicco 多功能食物調理機各部位解說
Chicco 多功能食物調理機需要理解的部份不多，
配件也非常的簡單。
主要是 : 食物切割器
和主機裡的各個配備
食物切割器的部分通常用在根莖類或瓜類的部分，
可以將根莖類食物切成薄片。
而主機的部分主要有 :
烹煮籃
食物攪拌碗和攪拌刀片
刀片是可拆式的，所以在清潔上非常的容易
拆裝時是從攪拌碗的下方轉開。
攪拌刀拆卸時，
剛開始會因為是新品所以比較緊，
但是會隨著拆裝的次數愈來愈好裝，
若手指力氣不夠的媽咪，可先請老公協助拆裝。
機器主體的操作只有水箱和開關，
水箱是主機後方圓蓋的部分
開關可以控制烹煮和攪拌，
這兩部份的操作愛麗絲會在後面示範料理時分享喔~~
看到這裡，
機器是不是感覺很好理解呢?(≧∀≦)
接下來我就示範實作部份給大家參考。
Chicco 多功能食物調理機實作
愛麗絲跟大家示範幾種副食品的料理和實作過程的經驗的分享。
這台機器真的很方便也很好理解，
剩下的就是操作熟悉問題，
像是配件裝上時旋轉方向或是旋轉方式，這部分是比較需要習慣的部份。
我剛開始不熟悉的時候還會轉錯方向裝不起來，後來就愈來愈熟練了XD
機器的操作方式我先以這道蘋果洋蔥泥來做示範 :
蘋果洋蔥泥可以增加寶寶的免疫力，
是一道很棒的食物泥喔!
STEP 1 :
首先，先進行食物的切割
Chicco 多功能食物調理機可以協助食物切割的部份，
不過僅限於根莖類或是瓜類或是水果類。
如果在使用上需要用到食物切割器的時候，
要將它旋轉在食物攪拌碗的開口位置。
接著用手指保護配件壓緊食材就可以將食物作切割。
用食物切割器的好處是避免用到雙手直接接觸食物、比較衛生。
愛麗絲是連蘋果皮一起切割，
蘋果皮是很好的部位，含有槲皮素具有抗氧化的作用，
不過要將農藥洗淨了，才可以給寶寶食用喔。
使用切割器切出來的食物非常的薄，
切的薄，烹煮所需的時間也會比較短。
食物愈薄、蒸熟的速度愈快
蘋果洋蔥泥在份量上可以使用1/4的蘋果+1/4 的洋蔥。
洋蔥是快熟的食物，可以直接剝片丟入，不需要切也沒關係
STEP 2 :
所有要烹調的食物進入烹煮籃後蓋上上蓋
接下來就是打開水箱的蓋子注入水即可
我在體驗的過程中發現，
水箱的水量決定蒸煮食物的時間
我以大家都會有的量米杯來測，
若是以160CC的量米杯來說，
一杯水可蒸約10~快15分鐘的時間
二杯水就是25分左右吧。
而水箱最多可裝450CC的水喔!
那麼食材蒸煮過程究竟要多久呢?
這部分得要憑經驗累積了，
加上每樣食材烹煮的時間未必相同，
大家得在實作過程中去累積經驗。
若以蘋果洋蔥這一道來說大約需要20~25分鐘左右。
STEP. 3 :
水箱注完水之後開始進行烹煮
往右扳是烹煮功能，左邊則是攪拌
如果你發現你怎麼扳都沒辦法進行烹煮，
這時一定要檢查你的食物攪拌碗或是上蓋是否有旋緊?
機器設有安全防範，
一定要完全旋緊上蓋才能烹煮喔!
這些部分在說明書上都有詳細解說。
開關旋到烹煮過程鍵後就可以忙其它的事了，
因為完全不用顧，
這時就可以利用時間收拾善後或是做家事、陪孩子玩甚至要追劇也行XD
食物烹煮好後就會一直嗶嗶叫提醒妳，所以不用擔心~~~
食物煮好後，只需要將開關扳回正中央的位置就能停止提醒音
食物攪拌碗機裡面積了些許食材的水分
一般來說，煮好食物後就可以直接將煮好的食物往下投入攪拌碗裡。
但是愛麗絲建議這些水還是先倒入另一個碗中，
因為這些水會決定食物泥打出來的濃稠度，
若是水分太多的話食物打的太稀也不理想，
所以不如將水另外放，可以一部分一部分的加入看看需要到什麼樣的濃稠度。
若是水分不夠可以再加飲用水，
不是當餐需要可以加冷水，當餐需要食用的就是加熱水，
大家可以自行判斷。
食物投入攪拌碗後
往左轉就可以進行攪拌
這部分的操作就跟攪拌棒一樣，
它是有轉才會動作，沒轉就是停止。
愛麗絲建議每10秒中放停一次，避免持續高速攪拌讓機器燒壞，
這部分也是跟攪拌一樣，
都是按>>>停>>>按>>>停…….。
打到妳需要的綿密程度即可停止。
攪拌器打的愈久愈綿密，
就看寶寶目前的階段。
愛麗絲將蘋果洋蔥分成兩種做法 :
一種是食物泥。
另外一半我做成粥來示範。
將適量的白飯放進攪拌碗中打成糊狀。
蘋果洋蔥寶寶粥就完成了~~
我讓孩子們吃，他們非常的喜歡，全都吃光光~~
隨著寶寶月齡的增加，
Chicco 多功能調理器可以做出不同的食物泥或是寶寶粥出來。
如果是4個月大的時候，
都是先從最單純的白米開始，
將飯煮好倒入攪拌碗中，再倒入白飯份量的十倍水就可以做10倍粥。
等寶寶適應了白粥一段時間都不會過敏之後，
就可以開始製作各種食物的食物泥了~~
通常先從根莖類開始，
比方地瓜泥、南瓜泥……
這是我打的地瓜泥，
我連皮一起下去打所以會比較黑一些(形像不像玫瑰花啊XD)
食物泥可以當餐吃，
也可以一次打多一點份量就放進冰磚盒中做成冷凍冰磚。
做成冰磚是省時間的方法，
每一餐可以取出固定份量蒸給寶寶吃。(這一款矽膠冰磚盒好好用，我也有在開團XD)
食物泥也可以加入白飯打成粥，
這是紅蘿蔔粥，我示範粗顆粒的打法
隨著寶寶月齡愈大，
粥的濃稠度可以愈濃厚，
或是打的顆粒愈來愈粗，
大約7、8個月大時，寶寶粥不用再那麼細，好訓練寶寶的咀嚼能力。
寶寶 吃了米粥也接觸了多種根莖類的食物後，
6個月開始可以增加肉類蛋白質的攝取。
我用肉類示範做寶寶粥的部份 :
這是鱸魚和香菇，也都是很好、很營養的食材
(工商 : 鱸魚是愛麗絲也有在開團的無刺寶寶魚片喔! XD)
因為香菇比較慢才熟，
所以在處理上香菇需要切片才會更快蒸熟。
魚肉的部份不用切，直接放進蒸煮籃即可。
我後來想再提一下甜味，於是我又放了高麗菜。
因為高麗菜和香菇都是要烹煮很久的食材，
再加上肉類一定要熟才可以給寶寶吃，
所以我烹調時間會久一些，
這一道寶寶粥我用了450CC 的水蒸熟。
等食物烹煮完成之後，
我也會試吃看看是不是真的熟了喔!
食材煮熟之後，就可以將食材投入攪拌碗，
加入白飯後，就可以打成寶寶粥了。
香菇鱸魚寶寶粥完成了! 是不是很簡單呢(≧∀≦)
有香菇和高麗菜的香甜，這一道我家兩隻吃得嚇嚇叫 XD。
我再示範一道小黃瓜豬肉寶寶粥~
料理方式是先將小黃瓜切片，
豬肉則選用豬肉絲或豬肉薄片都可以喔!
製作方法和前面的香菇鱸魚都是一樣的喔!
這是成品~~
如果是一次煮大量的寶寶粥，
跟菜泥一樣可以放進冰磚盒裡。
總結上述的分享~
Chicco 多功能食物調理機既擁有攪拌棒的功能，
又多了蒸煮食物的功能，
一台機器一次解決副食品的大小事。
不論是對職業婦女或是家庭主婦來說Chicco 多功能食物調理機是很方便的機器。
忙碌的媽媽可以將各類食材做成冰磚備用，
想給孩子吃新鮮的媽媽也可以選擇一次做一整天的份。
而且蒸熟食物的方式比起用煮的更能保留食物的新鮮喔!
不過多功能食物調理機使用上須注意的是，
食材份量過少是無法攪拌的，這點就跟攪拌棒一樣。
所以我才會說 “一次做一整天的份 ” XD。
關於多功能食物調理機，
為何我一開始會說 : 我人生的副食品工具的歷程拼完最後一塊地圖
因為經歷兩個孩子，副食品的工具真的用了不少~
就差食物調理機沒有用過了。
以往我對食物調理機的想法覺得是高單價又浪費的東西，
覺得媽媽並沒有太多的時間餐餐都做現成的。
這次體驗了Chicco 的多功能調理機之後我改觀了，
它其實可以配合媽媽想要的各種模式靈活運用。
想當餐吃就當餐吃、想做冰磚就做冰磚，
若想要做大量的冰磚，
還可以用電鍋蒸煮食材後，再單獨利用多功能食物調理機的攪拌功能來打，
所以它是一台可以活用的機器喔!
加上Chicco 的單價親民，真的蠻值得一試的!
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