自從生了嘟嘟之後，我有感時間稍縱即逝(哭哭)…,可能是只有自己帶，沒有長輩幫忙的關係吧T^T，
除了帶小孩之外，還要張羅三餐，整理家園，自己的時間真的好少，連寫部落格分享都還要熬夜晚睡(誤XD)
張羅三餐還不打緊，重點是做完了還吃不到，只能眼睜睜看著它冷掉，
原因是嘟嘟總是很會挑時間討奶吃啊，總在熱騰騰的飯菜煮好後，想要喝ㄋㄋ。。。，
所以若前一天晚上，沒先把隔天中餐備好的話，我基本上要下午三點才能吃到午餐了，
我曾經中午煮麵的時候，煮到一半，小孩哭了，要趕快跑去看，安撫完後，繼續煮，煮完後她就大哭了，
抱著餵奶只能眼睜睜看著那碗麵愈來愈爛，湯愈來愈冷了，等餵完她後，還要她很配合，我才能馬上吃到呢orz…
直到11/8，一個朋友傳了一個網址給我，內容打開是”整個蕃茄飯”的做法，看完讓我好佩服喔，是誰想到到啊!它超方便的方法就是一整顆蕃茄放在待煮的米上，加橄欖油，加鹽加黑胡椒之後，按電鍋下去蒸，等煮好了，就可以把蕃茄拌一拌，就變成了熱騰騰的蕃茄飯耶!看完做法後我心裡就想，我有一天一定要試試看!
終於，隔了10幾天，我嘗試做到它了
但是我稍稍的改良，多加了些料，不然只有蕃茄對我而言，餵嘟嘟營養會不夠呢~
我準備的材料有:牛蕃茄3小個(只買到小的),黑胡椒，白胡椒，鹽巴3/4匙，豬油2茶匙，蒜頭，香菇素蠔油，豬肉絲，紅蘿蔔，米2杯，煮米水1又1/2杯, 煮米水千萬不能跟平常比例相同,不然加上蕃茄會太濕喔
我把適量紅蘿蔔切成小塊，會加紅蘿蔔除了營養之外，也想要有天然的甜味
米洗好後，除了蒜和香菇素蠔油，所有的材料就通通下去了~最後，蕃茄就放在最上面
電鍋開關按下就開始煮了~~~~
整個準備時間加按下電鍋，我花了不到15分鐘，這時候，林嘟嘟剛好 肚子也餓了，我就餵她奶去了
一段時間過後，我餵完奶，電鍋的飯也好了呢，這時候不要馬上開鍋蓋，繼續讓它悶個5分鐘後再開^^
5分鐘後，開蓋了~~~!熱騰騰的霧氣噴上來，好幸福啊^0^
來一張沒有霧氣的特寫^^
接著我就用飯匙把上面的蕃茄壓碎，把蒜末丟進去開始拌飯
我試了一下味道，還真是不錯耶!我後來又加了點香菇素蠔油下去拌，就更好吃耶^0^
將將將~裝盤，完成!!
媽媽我實在好感動啊，可以即時吃到新鮮煮出來的飯了。。。
感想:
我覺得這個做法，隨著料的不同，可以做成各式各樣的拌飯喔^_^
像我的有另外加白胡椒和蒜末，就會有這2種香氣，然後我是用豬油加肉絲，也有人用奶油加蝦仁，要顏色好看一點，也可以加三色豆喔
總之，可以變化成各種拌飯~
我下次蕃茄要多加，我喜歡蕃茄味再重一點!
“整個蕃茄飯”可以是來不及煮飯的新手媽媽們的救星唷!!!
不失美味又新鮮， 方便，迅速的電鍋料理
